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目前食品一般要检测那几种项目

食品添加剂

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  • 悬赏金额:50积分状态:已解决
  • 现在一般的食品厂要检测什么项目呢，是不是所有的添加剂都要求检测呢，有的食品添加剂没有对应的国标怎么办，望知道的大侠不吝解答。

凯子蒸包子 2011/11/02

获得食品生产许可证的企业要检测的项目详见响应产品的QS生产许可细则中的质量检验项目表。 具体见附件

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    +关注 私聊

  • 凯子蒸包子

    第1楼2011/11/02

    获得食品生产许可证的企业要检测的项目详见响应产品的QS生产许可细则中的质量检验项目表。

    具体见附件

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  • 去年冬天

    第2楼2011/11/02

    要看具体是什么食品的，一般出厂检测是不需要检测添加剂一类吧
    型检外测才会检的

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  • wangjunyu

    第3楼2011/11/02

    应助工程师

    谢谢您 请问那个是不是全的啊

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:获得食品生产许可证的企业要检测的项目详见响应产品的QS生产许可细则中的质量检验项目表。

    具体见附件

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  • yu3226033

    第4楼2011/11/02

    看食品所成份,是营养元素?是安全指标必须抽检

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  • 凯子蒸包子

    第5楼2011/11/03

    这是针对国内销售的产品的检测项目要求

    wangjunyu(wangjunyu1113) 发表:谢谢您 请问那个是不是全的啊

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  • yifan1117

    第6楼2011/11/03

    你不可能检测出所有添加剂吗？

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  • 凯子蒸包子

    第7楼2011/11/03

    检测工作需要有目标物，不同的添加剂需要用不同的检测方法和仪器。目前的科技水平还不能做到一次性检测出所有的添加剂，尤其是那些微量的食品添加剂。

    yifan1117(yifan1117) 发表:你不可能检测出所有添加剂吗？

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  • heibinuo

    第8楼2011/12/14

    看一下你们自己厂的一些指标了，一般都是按照国家的标准测就可以了，现在测一个样品要测很多个项目。

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  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:谢参与。
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  • shengke200

    第9楼2011/12/18

    审查细则里面好象有

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  • liang2011

    第10楼2011/12/23

    看你们是什么工厂了。

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