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湾仔码头陷入“细菌门” 三大知名品牌全部中招

sunjun0620

2011/11/18

食品安全/营养与健康

继思念和三全之后，湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此，国内速冻食品市场上的三大著名品牌全部陷入"细菌门".看来，也许真是现行检测太"苛刻"了，此前在卫生部正在征求意见的"新国标"里，金黄色葡萄球菌已从不得检出变为可有限检出。

记者昨日在南京市工商局和南京市消协共同主办的南京消费者权益保护网上找到了这份检验报告。报告显示，近期南京市工商局组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样检测，其中，上海品食乐冷冻食品有限公司生产的商标为"湾仔码头"的上汤小云吞（荠菜猪肉）被检出金黄色葡萄球菌，检验结论是"不合格".因同一个项目被判定为不合格产品的还有河南全惠食品有限公司生产的"三全"猪肉大白菜东北水饺、猪肉芹菜灌汤水饺以及郑州三全食品股份有限公司生产的上海风味小笼包（猪肉馅）、韭菜猪肉水饺、黄金玉米蔬菜猪肉水饺。

通报信息显示，南京市工商局已对不合格的食品及时责令商场超市下架退市，同时将立案进行查处。记者昨日询问了京城多家超市，得到的答复都是尚未接到下架通知，如果有相关要求会立即做下架处理。"看到思念、三全出问题时，还庆幸自己只吃湾仔码头呢。"消费者刘女士昨日对记者感叹。

"金黄色葡萄球菌"可导致腹泻与肺炎，该病菌其实很常见，广泛存在于大气、土壤中，加热至80℃、30分钟可被杀灭。不过，这么长时间，饺子恐怕也煮烂了。卫生部正在征求意见的"新国标"里已规定，只要"金黄色葡萄球菌"符合限量值（每克生制品中金黄色葡萄球菌含量1000―10000个）即为合格，该标准据说是与国际接轨。当然，如果实在不放心，市民以后只能勤快点了，想吃饺子自己包吧。

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wsy18

第1楼2011/11/18

食品安全的路还很漫长。

0

喔啦啦

第2楼2011/11/19

想吃点什么，还是自己做的最放心了。

0

sunjun0620

第3楼2011/11/19

不但要自己做，还要自己种。

0

穿越时空

第4楼2011/11/22

现在只能相信自己做的了。

0

xiaoyuerhuang

第5楼2011/11/22

应助达人

食品安全谈何容易，人心散了，不治已病治未病，君之病在腠理

0

活到老，学到老

第6楼2011/11/22

还是自己做的好啊

0

fslin

第7楼2011/11/22

湾仔也出事了，不过还好，听说加热到100度5分钟后就死了。

0

sunjun0620

第8楼2011/11/25

现在新国标可以允许金黄色葡萄球菌检出，也就是说这样的食品又合格了。

0

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