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阿斯巴甜的相关资料荟萃

马踏飞燕

2011/12/20

食品添加剂

甜味剂致癌引发争议

摘　要:一种比蔗糖还要甜200倍的甜味剂阿斯巴甜，日前因其安全性问题而备受世人关注。这种在食品、饮料、药物中被广泛使用的蔗糖替代品，一度以低热量、食用安全而备受商家推崇。但是，最近意大利的研究人员以老鼠为实验对象进行了3年的研究，发现阿斯巴甜具有强致癌性，从而引发了一场争议。

附件：

甜味剂致癌引发争议.pdf

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