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市面的地沟油掺入一定比例正品油 难以检测

食品常规理化分析

  • 现在市面上的地沟油，并非人们想象的全是地沟油，它都加入了一定比例的正品油。有的加得多，有的加得少。这对于专业的检测部门都是一个难题。

    我们应该重新定义地沟油的概念
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    +关注 私聊

  • tangtang

    第1楼2012/01/15

    检测永远都是落后一步的。

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第2楼2012/01/16

    应该还是需要从源头控制。

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