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大家做食品检验项目时常会遇到什么问题？？

冰火女孩

2012/02/16

食品常规理化分析

大家做食品检验项目时常会遇到什么问题？？是如何解决的？？？欢迎大家讨论！！！

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20071940xu

第1楼2012/02/16

我们是做罗非鱼抗生素检测的，常会遇到这次检测这个样不合格，重新检测后又合格的现象。遇到这种情况我们一般是多重复检测几次，再判定结果。

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快乐

第2楼2012/02/16

应助达人

是什么试剂盒、检测卡，还是液相，液质？
20071940xu(20071940xu) 发表:我们是做罗非鱼抗生素检测的，常会遇到这次检测这个样不合格，重新检测后又合格的现象。遇到这种情况我们一般是多重复检测几次，再判定结果。

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冰火女孩

第3楼2012/02/18

还有就是做纯净水时PH值时测定不是很稳定,数字老是在变,所以在做实验的时候就要等很长时候等稳定到2~3秒了在确定它的PH值.

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冰火女孩

第4楼2012/02/18

大家做细菌总数时遇到什么问题了吗？这个实验在那个食品行业都要做，也是一个很重要的指标，大家在做的时候出过什么问题吗？

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快乐

第5楼2012/02/18

应助达人

检定酸度计。
冰火女孩(xuwanxiu2006) 发表:还有就是做纯净水时PH值时测定不是很稳定,数字老是在变,所以在做实验的时候就要等很长时候等稳定到2~3秒了在确定它的PH值.

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