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【求助】－求教一个食品提取方面的问题!

  • jimeixiaozhang
    2006/04/09
    • 私聊

农残检测

  • 各位大虾,我想从植物油中把溶解在里面的辣椒色素提取出来,想问问有什么办法?用了乙醇后发现有乳化现象
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    +关注 私聊

  • happy水中月

    第1楼2006/04/09

    用硅胶柱层析的办法就可以了，查一下辣椒色素溶于何种溶剂用他做流动相洗脱就可以了，如果不能完全分开，在调整一下极性。为了能节省时间，先用薄层来试。

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