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组胺的检测方法有哪些？能说具体点吗

  • 流星满天
    2012/02/24
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 想了解下具体的检测方法，尤其是分光光度法，比较成熟的。
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    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2012/02/26

    应助达人

    国标5009.45，我没有检测过，但我们同事测过，没听说过很困难。

    用液相衍生好像也可以检测。

0
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  • pingguwu

    第2楼2012/02/26

    衍生后用HPLC测定。

0
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  • pingguwu

    第3楼2012/02/26

    我们测定7种生物胺。

0
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  • 0431211

    第4楼2012/03/02

    国标中有分光光度计法呀

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