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混合物中的磷酸、乳酸、柠檬酸的含量检测

食品常规理化分析

  • 请问 用一般的理化方法能将混合物中的磷酸、乳酸、柠檬酸分析检测其含量吗?
    +关注 私聊
  • hiei

    第1楼2012/03/11

    应助达人

    磷酸含量可以用比色的方法,柠檬酸含量可用液相色谱

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    +关注 私聊
  • zjhbb

    第2楼2012/03/11

    我只能用理化方法测

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