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芝麻油的溶剂残留问题！

coffee8

2012/03/12

气相色谱（GC）

最近同事在做芝麻油的溶剂残留，明明是压榨工艺，溶剂残留应该不会高，可是做的几个样含量都比较高
挺奇怪的，不知道有没有版友做过这个项目，是否是芝麻油中本身有什么干扰呀？

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symmacros

第1楼2012/03/12

应助达人

可能是芝麻油里面香气物质干扰，请问是什么检测器？

0

coffee8

第2楼2012/03/13

检测器是FID
其他的植物油也应该有香气成分吧？

0

戈壁明珠

第3楼2012/03/13

应助达人

您测的是六号溶剂残留吗？
芝麻油的香气成分是吡嗪、呋喃、噻唑、噻吩、吡咯，以及醇、醛、酮、酸、酯类等化合物。
coffee8(coffee8) 发表:最近同事在做芝麻油的溶剂残留，明明是压榨工艺，溶剂残留应该不会高，可是做的几个样含量都比较高
挺奇怪的，不知道有没有版友做过这个项目，是否是芝麻油中本身有什么干扰呀？

0

symmacros

第4楼2012/03/13

应助达人

其他的植物油也都有香气成分，但芝麻油的香气成分多一点也丰富。
coffee8(coffee8) 发表:检测器是FID
其他的植物油也应该有香气成分吧？

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qqqid

第5楼2012/03/14

是用顶空法做的？

0

coffee8

第6楼2012/03/16

是用的六号容剂
戈壁明珠(zongguitang) 发表:您测的是六号溶剂残留吗？
芝麻油的香气成分是吡嗪、呋喃、噻唑、噻吩、吡咯，以及醇、醛、酮、酸、酯类等化合物。

0

coffee8

第7楼2012/03/16

是顶空法
不知道大家还有什么其它方法吗？
qqqid(qqqid) 发表:是用顶空法做的？

0

coffee8

第8楼2012/03/16

现在的问题是就在六号溶剂出峰的位置有很多峰，不知该如何去判断呢？

0

guohua

第9楼2012/03/18

六号溶剂油出峰范围会有点宽，换一种色谱柱看怎么样。

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生平为学

第10楼2019/12/30

芝麻油本身的香气成分会造成假阳性。。。使用质谱看看。。同一保留时间，很多其他物质。。。

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