中国食品添加剂总共分 23类。对各种允许使用的都有详细的用量规定。但是现在中国食品安全问题主要出在:
1、非法添加(不允许添加的添加了,不是在应用在食品中的添加到了食品中去) 你可以看出中国人真是一个赋予创造的民族,不安套路出牌。
2、重金属
3、兽残药残。
童话仙子(liling123436) 发表:食品添加剂何止几千种啊,现实生活中检测能有那么全面吗?现在熟肉制品中大多检测的就是个亚硝酸盐而已,生肉中多检测兽药残留和重金属污染的情况,真正检测的,登陆食品安全网看看,国家卫生部要求的就那么几种,但是食品能安全吗?