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强化奶粉中维生素A的测定方法

液相色谱(LC)

  • 强化奶粉中维生素A的测定方法在此实验中经过皂化,萃取,浓缩,过滤后进样,检测器使用紫外,波长325 流动相为100%甲醇!

    一个很大简单的实验,但最后就是不出峰!

    标品都出的很好,就是样品不出阿,强化奶粉标示其中维生素A含量1900IU/100g 我取了10克样品,但最后就是没有一点出峰的迹象阿!

    请各位高手给小弟一点建议!

    谢谢了!
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  • Easy-Boy

    第1楼2006/04/13

    估计是前处理没有控制好,不可以用水溶后,过滤,直接上样吗?

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  • shusen20

    第3楼2006/04/14

    我也做这个实验,却总做出VA结果严重超标,不知什么原因,希望和你们多多探讨,我的QQ:57783933

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  • 0203020872

    第12楼2006/04/17

    知道怎么测其中的锌吗?

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  • honest

    第22楼2006/04/17

    做一个加标试验看看,是不是皂化或萃取过程有问题,如果没有问题估计就真是没有VA了,不过没有可能性比较小,不会奶粉是假的吧

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  • shmilyzzl

    第23楼2006/04/17

    维生素a不能这么简单的处理,再说是脂溶性维生素,VA1分子式:C20H30O,分子量:286.45,VA2分子式:C20H28O,分子量:284.44在样品中一般是酯状态(除非添加的纯品)存在所以要皂化,萃取,浓缩,氮气吹干石油醚,甲醇定容上机分析 ,我做过出峰还不错啊,光从你说的还看不出问题,取样后加标还是可以试试的

    easyboy 发表:估计是前处理没有控制好,不可以用水溶后,过滤,直接上样吗?

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  • 无为

    第25楼2006/05/04

    我做过,如果一点峰都没出来,那有可能皂化有问题.取10克粉2克抗坏血酸,先用30毫升温水溶样,再加入100毫升酒精(95%医用酒精就可以),再加入25毫升1:1KOH,在磁力搅拌器上室温下造化一夜,应该是可以,加标我也试过,没问题.再一个就是你注意一下你的标样把,我在论坛中看到过有人买的标样是维生素A乙酸脂,如果是那样的话,你把标样也皂化,总能出来峰.

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