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如何除去加热过程中产生的泡沫

youku06404

2012/04/01

气质联用（GCMS）

小弟我用同时蒸馏萃取装置测定皮蛋中挥发性风味物质，不过加热时皮蛋会产生大量的气泡，温度高一些的话泡沫会直接冲进蒸馏萃取管子里，可是温度低了时蒸汽又上不去，请问大侠们知道有什么东西可以除加热过程中产生的泡沫又不影响沸腾呢？

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symmacros

第1楼2012/04/01

应助达人

可能加消泡剂，是硅醚一类的化合物，但容易带来干扰。

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马克思的战友

第2楼2012/04/01

应助达人

加少许沸石

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symmacros

第3楼2012/04/01

应助达人

另外就是使用搅拌器来减少起泡。

0

symmacros

第4楼2012/04/01

应助达人

需要加沸石，但沸石无法较少泡沫的形成。
马克思的战友(qq469023950) 发表:加少许沸石

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youku06404

第5楼2012/04/01

您说的搅拌器是什么呀，在加热的时候还要连在同时蒸馏萃取装置上，可以用么？
symmacros(jimzhu) 发表:另外就是使用搅拌器来减少起泡。

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youku06404

第6楼2012/04/01

这些消泡剂有名字么，没有其他东西如利用物理原理来消泡沫的么？
symmacros(jimzhu) 发表:可能加消泡剂，是硅醚一类的化合物，但容易带来干扰。

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symmacros

第7楼2012/04/01

应助达人

有两种搅拌方法（有机反应常用），1. 用多口烧瓶，在其中一个口上安装电动搅拌器；2. 用电磁搅拌。
youku06404(youku06404) 发表:您说的搅拌器是什么呀，在加热的时候还要连在同时蒸馏萃取装置上，可以用么？

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砂锅粥

第8楼2012/04/01

应助达人

第一种可行，第二种估计不行吧？因为本身要加热，电磁搅拌可能没位置。
symmacros(jimzhu) 发表:有两种搅拌方法（有机反应常用），1. 用多口烧瓶，在其中一个口上安装电动搅拌器；2. 用电磁搅拌。

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symmacros

第9楼2012/04/01

应助达人

第二种也可以，我用过，但电磁搅拌的功率要大点，还有带电磁搅拌的加热套也可以。
czcht(czcht) 发表:第一种可行，第二种估计不行吧？因为本身要加热，电磁搅拌可能没位置。

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symmacros

第10楼2012/04/01

应助达人

食品及日化行业用的消泡剂即可，回头查一下化学名字。
youku06404(youku06404) 发表:这些消泡剂有名字么，没有其他东西如利用物理原理来消泡沫的么？

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