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关于黄曲霉毒素检测问题的求助

液质联用(LCMS)

  • 请问各位,现在有没有用液质来检测黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的国家标准呢?或者大家有没有这一方面的检测经验,可以给我做一下参考么?或者发一些资料给我,谢谢,万分感激
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  • 20100830

    第1楼2012/04/01

    本人最近在试着做黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的检测,因为没有柱后衍生系统,所以想用液质来试着做,请求各位大侠能给一些资料给我做参考,谢谢啊

    20100830(20100830) 发表:请问各位,现在有没有用液质来检测黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的国家标准呢?或者大家有没有这一方面的检测经验,可以给我做一下参考么?或者发一些资料给我,谢谢,万分感激

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  • amandali

    第2楼2012/04/01

    目前有用液质的国标方法,但毕竟液质不是每个小厂家小单位可以配备的,所以常用的还是用液相的,加衍生,其实买个光化学衍生装置没多少钱,大概1,2万吧!如果要长期做的话,建议还是买一个,省着自己的液质吧!

    2011年新修订的国标《GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒》,这个明确了限量值及检测方法,我手上有文件有需要的可以找我,站短留下自己的邮箱。

    不知道楼主做什么样品的?乳品的检测国标有液质方法,食品中B1的检测没有液质方法,我这里都全,想要可以给我站短吧!

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  • yalucy

    第3楼2012/04/01

    你搜索下迪马的SPE柱方法,不用衍生,你可以试试!

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  • yalucy

    第4楼2012/04/01

    1 适用范围

    适用于牛奶、奶粉等乳制品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1的检测。

    2 样品准备/提取

    2.1 牛奶、原料乳等液态 奶制品

    (1) 称取2 g样品,加入2 mL乙腈,涡旋混合1 min;

    (2) 再加入4 mL乙腈,涡旋混合1 min,4000rpm,离心5 min;

    (3) 取上清液4 mL,作为上样液待净化。

    2.2 奶粉等固体奶制品

    (1) 称取2 g样品,加入5mL水,涡旋混合2min,样品与水充分混匀;

    (2) 加入5 mL乙腈,涡旋混合1 min;

    (3) 再加入10 mL乙腈,涡旋混合1 min,4000rpm,离心5 min;

    (4) 取上清液5 mL,作为上样液待净化。

    3 SPE柱净化——ProElutTM AFT 黄曲霉毒素检测专用柱1500 mg/12 mL(Cat.#65904)
    (1)活 化:    10 mL乙腈,流出液弃去;
    (2)上 样:    将上样液加入柱中(流速控制每滴/两秒),接收流出液;
    (3)洗 脱:    10 mL乙腈洗脱(流速控制每滴/两秒),收集流出液。合 并步骤(2)、(3)流出液;
    (4)重新溶解:    在40℃下用减压蒸馏将流出液浓缩至大约2 mL,向旋蒸瓶中加入5 mL无水乙醇,继续减压蒸馏完全干燥;
    (5)衍 生:     依次加入0.5 mL正己烷和0.5 mL三氟乙酸,旋好玻璃塞充分混匀衍生液,45℃静置10 min。然后挥干衍生 液,用10%乙腈水溶液定容至0.5 mL。


    4 分析条件
    色谱 柱:    Diamonsil C18(2),250×4.6 mm,5μm(Cat.#99603)
    流 速:    1.0 mL/min
    检测器:    荧光检测器,Ex:365 nm;Em:435 nm
    柱 温:    30℃
    进样量:    20 μL
    流动 相:    A:水; B:异丙醇+乙腈=3+2


    梯度设置
    时 间/min    0    5    15    20    21    30
    A%    90    80    80    60    90    90
    B%    10    20    20    40    10    10

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  • netsking

    第5楼2012/04/05

    谢谢分享十分感谢。以及个人收藏

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  • happy爱米粒

    第6楼2012/04/05

    采用柱前衍生就可以的

    20100830(20100830) 发表:本人最近在试着做黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的检测,因为没有柱后衍生系统,所以想用液质来试着做,请求各位大侠能给一些资料给我做参考,谢谢啊

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  • happy爱米粒

    第7楼2012/04/05

    这个方法需要用荧光检测器,不知灵敏度能做到多少?

    yalucy(yalucy) 发表:1 适用范围

    适用于牛奶、奶粉等乳制品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1的检测。

    2 样品准备/提取

    2.1 牛奶、原料乳等液态 奶制品

    (1) 称取2 g样品,加入2 mL乙腈,涡旋混合1 min;

    (2) 再加入4 mL乙腈,涡旋混合1 min,4000rpm,离心5 min;

    (3) 取上清液4 mL,作为上样液待净化。

    2.2 奶粉等固体奶制品

    (1) 称取2 g样品,加入5mL水,涡旋混合2min,样品与水充分混匀;

    (2) 加入5 mL乙腈,涡旋混合1 min;

    (3) 再加入10 mL乙腈,涡旋混合1 min,4000rpm,离心5 min;

    (4) 取上清液5 mL,作为上样液待净化。

    3 SPE柱净化——ProElutTM AFT 黄曲霉毒素检测专用柱1500 mg/12 mL(Cat.#65904)
    (1)活 化: 10 mL乙腈,流出液弃去;
    (2)上 样: 将上样液加入柱中(流速控制每滴/两秒),接收流出液;
    (3)洗 脱: 10 mL乙腈洗脱(流速控制每滴/两秒),收集流出液。合 并步骤(2)、(3)流出液;
    (4)重新溶解: 在40℃下用减压蒸馏将流出液浓缩至大约2 mL,向旋蒸瓶中加入5 mL无水乙醇,继续减压蒸馏完全干燥;
    (5)衍 生: 依次加入0.5 mL正己烷和0.5 mL三氟乙酸,旋好玻璃塞充分混匀衍生液,45℃静置10 min。然后挥干衍生 液,用10%乙腈水溶液定容至0.5 mL。

    4 分析条件
    色谱 柱: Diamonsil C18(2),250×4.6 mm,5μm(Cat.#99603)
    流 速: 1.0 mL/min
    检测器: 荧光检测器,Ex:365 nm;Em:435 nm
    柱 温: 30℃
    进样量: 20 μL
    流动 相: A:水; B:异丙醇+乙腈=3+2

    梯度设置
    时 间/min 0 5 15 20 21 30
    A% 90 80 80 60 90 90
    B% 10 20 20 40 10 10

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  • 小猪飞飞

    第8楼2012/04/06

    液质倒是不需要衍生,可以按照国标液相方法的前处理(出去衍生化步骤),再用液质测定。最大的问题就是基质效应。标准品响应都还不错

    20100830(20100830) 发表:本人最近在试着做黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的检测,因为没有柱后衍生系统,所以想用液质来试着做,请求各位大侠能给一些资料给我做参考,谢谢啊

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  • 20100830

    第9楼2012/04/09

    现在主要是不知道B1,B2,G1,G2这几个的质谱设置参数,比如母离子,子离子的质荷比是多少,碰撞能量,裂解电压等这些,有谁可以给点参考么?

    小猪飞飞(zpf20031212) 发表:液质倒是不需要衍生,可以按照国标液相方法的前处理(出去衍生化步骤),再用液质测定。最大的问题就是基质效应。标准品响应都还不错

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  • 小猪飞飞

    第10楼2012/04/09


    如图,仅供参考

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