微生物系列名词解释

革兰氏染色法(Gram stain)：一种鉴别染色法，当用脱色剂处理时，根据保留或失去原始着色剂（结晶紫）与否，细菌被划分为革兰氏阳性或革兰氏阴性。

核仁(Nucleolus)：细胞核中的一种小体。

核糖体(Ribosome)：由RNA和蛋白质组成的细胞质结构单位，为蛋白质合成地点。

核糖核酸[Ribonucleic acid (RNA)]：见于细胞质和核仁的核酸；含有磷酸，D-核糖，腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶和尿嘧啶。

核酸(Nucleic acid)：一类由核苷酸复合物连接构成的分子；其类型有脱氧核糖核酸和核糖核酸。

核蛋白(Nucleoprotein)：由核酸和蛋白质组成的复合物分子。

组蛋白：存在于真核细胞内的一类碱性蛋白（其作用之一是使大量遗传信息压缩在核内）

质粒：细菌除了原核以外，还有染色体外遗传因子（为环状DNA分子，能自我复制）





微生物系列名词解释 B

细胞间的(Intercellular)：在细胞之间。

细胞质(Cytoplasm)：细胞膜和核之间的细胞生活物质。

细胞器(Organelle)：细胞的结构或组分。

荚膜(Capsule)：围绕某些微生物细胞壁的一种胶状包被或粘液层。（细菌细胞壁外的一层较松厚，而且较固定的粘液性物质）。

粘液层：细菌细胞壁外的一层较松厚，而且较固定的没有明显的边缘粘液性物质。

菌胶团：如果细菌荚膜连在一起，其中包含有许多细菌叫菌胶团。

细菌的化学趋避运动：细菌趋势向吸引物并聚集于浓度区或与避离排斥物，菌体集中在低浓度区，蛋白质为接受物。

细菌的光趋避运动：先培养在具有弱光的液体培养基中，用强光照射某一区域，通过10—100分钟，通过鞭毛运动，集中在强光照射区。

鞭毛(Flagellum): 细胞上柔软的鞭状的附器(细长的原生质突起)，作为一种运动器官。一端单毛菌：菌体一端只有一条鞭毛。二端单毛菌：菌体二端各有一条鞭毛。丛毛菌：菌体一端成二端各有一丛鞭毛（偏端丛生鞭毛菌、二端丛生鞭毛菌）；周毛的(Peritichous)：围绕细胞整个表面长着鞭毛。

周毛菌(Peritichous flagellum bacterium)：在菌体四周都有鞭毛。

伞毛(Fimbriae): 某些革兰氏阴性细菌的表面附器，由蛋白质亚单位构成，直径大约为7nm.它们比鞭毛短些、细些。也叫做纤毛。

线毛（Pili,散毛,纤毛,菌毛）：比鞭毛更细，较短，直硬，数量也较多的细丝。核蛋白体(核糖体)：细胞质中无胞膜的颗粒结构 ，直径150-200埃。

中间体（中体）：包围质的膜折皱陷入到质细胞里的结构。

异染颗粒：用染料多色美兰染色，菌体部分兰色颗粒红紫色，故称异染颗粒。

脂类颗粒：细菌在代谢过程中积累起来，但不能被细菌作养料脂类颗粒。

多糖颗粒：有糖原和淀粉二类颗粒，可作为细菌的能量来源。

液泡(Vacuole)：细胞质内清晰的空间。芽孢(内生孢子Endospora)：某些细菌生长到一定阶段，有细胞内形成一个圆形成圆柱形的对不良环境条件具有较强的抵抗力休眠体叫之。

孢囊(cytocyst)：由营养细胞缩短变成球菌，表面形成一层厚的孔壁称之。

伴孢晶体(parasporal crystal)：某些芽孢杆菌，如苏云金杆菌，在细胞内产生一种晶体状多肽类内含物称之。裂殖生殖(Schixoteny)：营养体多重分裂的无性生殖。

裂殖(schizogenesis)：表现为细胞的横分裂称为裂殖。异形裂殖:裂殖后形成子细胞与母细胞大小不相等，称为异形裂殖。

同形裂殖:裂殖后形成子细胞与母细胞大小相等，称为同形裂殖。

裂殖体(Schizont)：疟疾寄生物无性生活周期的一个阶段。

菌落(集落bacterial colony)：固体培养基上肉眼可见的微生物生长物(微生物的单个个体或孢子在固体培养基上生长繁殖后形成肉眼可见的集团)

菌苔(bacterial lawn):几个菌落连在一起成片生长。培养基(media):是人工配制的适合于不同微生物生长繁殖或者积累代谢产物的营养基质。

琼脂(Agar-agar)：红色海藻经过干燥的多糖抽提物，在微生物学培养基中用以作为一种凝固剂。基内菌丝（营养菌丝,substrate mycelium），长在培养基内的放线菌菌丝。菌丝无分隔，可以产生各种水溶性、脂肪性色素，使培养基着色。

气生菌丝(二级菌丝)：由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的放线菌菌丝。气生菌丝直生或分枝丝状，较基内菌丝粗。

孢子丝(sporotrichial)：当生长发育到一定阶段，在其气生菌丝上分化出可形成孢子的放线菌菌丝。水华或水花(Bloom)：在水中有大量的蓝细菌生长，繁殖茂盛，使水随的颜色随藻类的颜色而变化，许多细胞集结在一起形成“水华”或“水花”。

(由大量浮游生物生长所引起的水体表面呈色区) 共生关系(symbiotic system)：几种生物在有机联系的共生条件下互相得益的关系，有的共生达到了彼此不能分离的程度，或若分离后生长不良。

地衣(lichen)：蓝细菌与真菌形成的共生体。

隔膜(Septum)：菌丝体中的模壁。菌丝（hypha）：多数真菌的典型营养体呈现丝状或管状单一的细丝叫菌丝（叫菌丝）。

菌丝体(mycelium)：由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型叫菌丝体。有隔菌丝(Septa hypha):真菌有隔膜的菌丝叫有隔菌丝。

无隔菌丝(Non-septa hypha)：真菌没有隔膜的菌丝叫无隔菌丝。 Z型菌丝（Z-hypha）：有些真菌的营养体类型，在寄主体内和人工培养基上是两种不同类型的菌体称之。

吸器(吸胞)(Haustorium): 真菌菌丝某处生出特殊形态的菌丝体或菌丝的变态物，伸入寄主体内吸取养分，这些变态物叫吸器。

菌环(菌套annulus): 捕食性真菌形成环状,叫菌环（菌套）。菌网(macterial net): 捕食性真菌形成网状，叫菌菌网。

假根(Rhizoid)：一种单一的或多细胞的在菌丝下方生长出发丝状根状菌丝，伸入基质中吸收养分并支撑上部的菌体，呈根状外观。

菌核(Sclerotium)：真菌生长到一定阶段，菌丝体不断地分化，相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬的菌丝体组织颗粒。

子座(Stroma):是菌丝分化形成的垫状结构,或是菌丝体与寄主组织或基物结合而成的垫状结构物。菌索(Rhizomorph):是菌丝体集合形成的绳状结构。多生于树皮下或地下,形似根状结构物）

菌丝束(hyphal strand)：菌丝平行排列的绳状结构。蕈菌(子)(fungal)：由大量菌丝紧密结合形成的真菌子实体。

真菌鞭毛(cilium)：是单独的细胞器，不是孢子体躯的延伸，它来源于中心粒系统，由9+2根微管（31根亚纤丝）组成结构物。

接合孢子(zygospore)：是接合菌的有性孢子，由菌丝长出形态相同或略有不同的配子囊接合而成。子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊内的有性配子叫之。

担孢子(basidiospore)：担子菌的有性孢子为担孢子，是一种外生孢子。半知菌(fungi imperfecti)：因为只了解其生活史的一半，因此常称为半知菌。

食用菌(edible fungi):泛指所有可以吃食的真菌。食用菌(edible mushrooms):指真菌中有肥大肉质和胶质的繁殖器官（子实体），可以供人类吃食的大型的丝状真菌。

毒伞菌(poisonous mushrooms)：能产生毒素的大型的丝状真菌。发酵(ferment)：泛指一切利用微生物或酶制剂的生产过程。

营养体(nutrition body)：真菌营养生长阶段的结构称为营养体。无性孢子(a***ualspore): 无性繁殖产生的孢子称无性孢子。有性孢子(***ualspore): 有性繁殖产生的孢子称有性孢子。游动孢子（zoosporangiospore）:鞭毛菌产生的无性孢子。由割裂方式产生，有鞭毛，在在水中游动。

孢囊孢子(sporangiospore):接合菌产生的无性孢子。由割裂方式产生,无鞭毛，不能游动。

分生孢子(Conidium)：一种无性孢子，可以为一到多个细胞的，和有许多不同的形状（子囊菌、担子菌、半知菌产生的无性孢子, 大多由芽殖、裂殖方式产生）。

厚垣孢子（chlamydospore）:各类真菌均可形成的无性孢子，由断裂方式产生，壁厚，寿命长，能抗御不良外界环境。（一种厚壁的有抵抗能力的孢子，由菌丝体直接分第而来，菌丝体内原生质和营养物质集中）休眠孢子囊（resting sporangium）：是某些低等鞭毛菌的有性孢子，由鞭毛菌同型两性接合生育而成。

卵孢子(oospore)：是鞭毛菌中卵菌的有性孢子，由异型两性接合生育而成。

原配子囊：接合菌相接近的+、—两种菌丝各自向对方生出极短的侧枝叫原配子囊。

接合孢子(zygospore)：是接合菌的有性孢子，由菌丝长出形态相同或略有不同的配子囊接合而成。

接合菌：指产生一种叫接合孢子的休眠孢子。

接合子(Zygote)：由两个配子交配而产生的机体。

子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊内的有性配子叫之。

担孢子(basidiospore)：担子菌的有性孢子为担孢子，是一种外生孢子。

接合作用(Conjugation)：一种配偶暂时融合的交配过程；尤其见于单细胞有机体。

子实体(fructification)：真菌的产孢结构。担子果或子实体(sporophore):高等担子菌中,产生一种高度组织化结构(包括担子和担孢子),称为担子果或子实体。担子子实层:担子排列的层叫担子子实层，除担子外，还有刚毛、囊状体。

匍匐丝（又叫蔓丝）：根霉菌体有一部分呈弧形，在培养基表面水平生长，根霉的气生性强，大部分菌丝上匍匐于营养基质表面的气生菌丝。(联结假根之间的菌丝)

假根(pesudorhiza)：匍匐菌丝在接触培养基处伸入培养基内呈分枝状生长的菌丝。同宗结合(homothallic)：单个菌株能完成有性交配。

异宗结合(heterothallic)：单个菌株自身不孕，必须与另一菌株相对应的性器官配合才能完成有性交配。

子囊子实层(ascusic hymenium)：子囊排列的层叫子囊子实层，子实层除子囊外，还有则丝、不育丝。

子实层(hymenium)：子囊着生在一个盘状开口的子囊果内。

子实体(Fruiting body)：一种特化的产生孢子的器官。（真菌的产孢结构）

子囊(Ascus)：子囊类特征的囊状结构，里面产生子囊孢子。(一种囊状产孢结构，球形、棒形成圆筒形) 子囊壳(Perithecium)：球形、圆筒形或卵形的子囊果，它通常在顶部开一条裂缝或小孔。

子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊内的有性配子叫之。

子囊果(ascocarp)：子囊菌亚门真菌产生子囊孢子的结构闭囊壳（子囊球cleistothecium）：子囊被包在一个球形无孔的子囊果中。

子囊盘(apothecium)：呈盘状、碗状成漏斗状，顶部敞开的叫子囊盘。

假囊壳(pseudothecium)：子座内只有一个子囊腔，顶端有溶化的假孔口。

子囊座(ascostroma):子囊座瓶状、盾状或船状等,子座内有1至多个子囊腔,有或无孔口。子囊腔(locule): 子囊座内着生子囊的腔。

担孢子(basidiospore)：担子菌的有性孢子为担孢子，是一种外生孢子。担子果或子实体(basidiocarps):高等担子菌中，产生一种高度组织化结构（包括担子和担孢子），称为担子果或子实体。

裸果型担子果：子实层自始裸露于外。被果型担子果：子实层包在子实体内，孢子在担子果分解或遭遇外力破裂时才释放于外。半被果型担子果：子实层初期被菌幕所覆盖，成熟后全部裸露于外。担子子实层:担子排列的层叫担子子实层，除担子外，还有刚毛、囊状体。

生活史：微生物一生中所经历的发育和繁殖阶段的全部过程。初生菌丝(一生菌丝):是由担孢子萌发产生的单核单倍体的菌丝。

次生菌丝(二生菌丝):是由初生菌丝联合进行质配而不进行核配的双核菌丝。三生菌丝:是组织化的特殊的一些双核组织菌丝,常集结成特殊的形状的子实体即蕈子蕈菌(子)：由大量菌丝紧密结合形成的真菌子实体。锁状联合(clampconnection)：担子菌的次生菌丝每一个细胞都有二个核，其中一个核来自母本，一个来自父本，当双核细胞进行细胞分裂时，在二个核之间处生一个短小弯磨曲的分枝，核移动，在二核之间生出一个突起如钩状，一个核进入钩一个留在菌丝钩中保留一个核，一个往后移，菌丝中二个核一往前一个往后移钩状突起向下弯曲与细胞壁接触溶化，分枝基部生分隔膜（分隔中间有孔道），在原分支外形成一隔膜，产生一个新细胞双核体，在分隔处保留一个桥形结构叫之。

蘑菇圈、仙人圈(fairy ring)：是由于菌丝辐射生长的缘故。菌丝由中间一点向四周辐射生长，时间长了，中心点及老化的菌丝相继死去，外面的生活力强，于是形成了自然的菌丝体环。

菌托(teleoblem)：包在担子果子实体的菌柄基部的膜状物。(子实体幼小期包有一层外膜，当菌柄伸长时，外膜破裂残留在菌柄基部形成菌托) 菌环(annulus)：围绕菌柄的一个环状物。

菌柄(stipe)：伞菌子实体的柄。位于菌盖下面，有正中生、侧生、偏生。菌盖(cap)：子实体的帽状部分。位于菌柄上方。

菌褶(gill):菌盖下方与菌肉相连的部分, 菌褶似刀片呈辐射状排列。半知菌(fungi imperfecti)：因为只了解其生活史的一半，因此常称为半知菌。

分生孢子梗（Conidiophore）：从菌丝体上形成分化程度不同的产生分生孢子的结构。（菌丝体的分枝，其上着生分生孢子）分生孢子座(Sporodochidium)：分生孢子梗以聚生的着生形式聚集成垫状的短梗形式，顶端产生分生孢子，形成孢子座的结构。

束丝:以聚生的着生形式形成一束排列较紧密的直立分生孢子梗,顶端或侧面产生分生孢子。分生孢子盘(Acervulus)：半知菌形成盘状的孢子果。

分生孢子器(Pycnidium)：半知菌形成球状的孢子果。酵母菌（yeast）：指一群单细胞的真核微生物(单细胞的不具典型菌丝体特征的一类真菌) 假菌丝体(pseudomycelium):单细胞菌体互相连接在一起成为一串细胞象菌丝称之。

二型现象(dimorphism)：一定条件下形成单细胞菌体，另一条件下则形成菌丝体。蕈菌(子)(fungal)：由大量菌丝紧密结合形成的真菌子实体。

出芽(Budding)：酵母无性生殖的典型形式，在此过程中多亲代细胞长出一个新的细胞。地衣(Lichem)：藻类和真菌类共生，互惠的结合物。

黄曲霉毒素(Aflatoxin)：一些真菌（黄曲霉）品系产生的毒素；一种致癌物。菌根(Mycorrhiza)：真菌和高等植物的根的共生联系。

假根(Rhizoid)：一种单一的或多细胞的发丝状结构，呈根状外观。游动孢子(Zoospore)：运动的有鞭毛的孢子。

藻菌植物(Thallophyte): 不具真正的茎、根或叶的植物；包括藻类和真菌。白僵菌(Beauveria)：半知局亚门，菌丝有横隔有分枝的真菌。白僵菌可以侵入6个目15科200多种昆虫、螨类的虫体内大量繁殖，同时不断产生白僵素（大环脂类毒素）和草酸钙结晶，这些物质可引起昆虫中毒，使体液发现机能发生变化，打乱新陈代谢以致死亡。

绿僵菌(Beauveria)：与白僵相似，菌体橄榄绿色。病毒学（virology）：研究病毒的科学。滤过性病毒(Filterable virus)：能够通过细菌过滤器小孔的微生物。

二十面体(Icosahedron)：许多病毒粒子的几何形状；二十个三角面和二十个角。 干扰素(Ioterferon)：动物组织产生的抗病毒物质。

病毒粒子(病毒个体virus particle)：是成熟的、完整的、有感染性病毒颗粒。壳体(capsomers)：由多个衣壳粒组成的蛋白质外壳。

核壳体(核衣壳)：是衣壳与其包围着的核酸的总称。 衣壳粒(capsomer)：衣壳单个的蛋白质亚单位。病毒的最小形态单位，由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位。 衣壳(capsid symmetry)：衣壳粒以对称形式有规律地排列，形成的蛋白质外壳。

封套(envelope)：一般由含有类脂或脂蛋白质组成的包围着病毒核壳体的包膜。

细菌过滤器(Filter,bacterial)：细菌不能通过的特殊类型的过滤器。 寄生现象(Parasitism)：被寄生物感染的状态。

专性寄生：寄生的一种类型，只能依赖活的寄主生存，脱离寄主不能生活和繁殖）。 接种(Inoculation)：人为地把微生物或物质引进体内或培养基。

接种物(Inoculum)：含有微生物的材料，用于接种。 溶菌现象：液体培养时细菌被噬菌体裂解，液体由混浊变清的现象。

噬菌斑(phague)：烈性噬菌体+敏感性细菌混合培养于固体基质中，由于噬菌体进行裂解细菌，而在营养琼脂平板上形成的透明空斑。

噬菌体(bacteriumphage):是微生物病毒,是侵染细菌、放线菌、真菌等细胞型微生物的病毒。

烈性噬菌体(lytic bacteriumphage)：感染细胞后引起细菌细胞裂解的噬菌体。

温和噬菌体(Temperate bacteriophage)： 能与宿主细菌同步复制的噬菌体，因而在噬菌体不需引起溶菌就能通过胞分裂遗传。原噬菌体(protophage)：温和噬菌体以其核酸附着在细菌染色体的一定位置上，与细菌染色体一道复制，称原噬菌体。结果：每个子细胞都成为溶解性细菌。 敏感性细菌(sensitized bacterium)：被裂性噬菌体侵染的细菌。

溶源性(Lysogeny):：携带噬菌体的细菌状态，对这种噬菌体，细菌本身并不敏感。 溶原性细菌(lysogenic bacterium)：含有温和噬菌体的细菌。

感病(infection disease)：寄主遭受病原物的侵染而发病。

侵染力(infestation)：病原微生物克服寄主防御能力，侵入体内得以生长、繁殖和扩散等一系列的性能。

病原(pathogenium)：引起病害的病原生物。 抗原性：能与免疫反应产物结合的性质。

亚病毒：没有真病毒的形态结构，能利用非自身编码的酶系统进行复制，有侵染性，并可在寄主中引起症状。