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【每日一贴】赖氨酸络合铜

  • happy爱米粒
    2012/04/26
    • 私聊

食品添加剂

  • 【中文名称】赖氨酸络合铜

    【英文名称】copper lysine complex

    【性状】

    浅蓝色粉末，无臭。

    【溶解情况】

    微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿。

    【用途】

    营养性添加剂，可用于食品、医药、饲料等行业。

    【制备或来源】

    以赖氨酸和无机铜盐为主要原料，通过络合反应制得。

    【生产单位】

    略
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    +关注 私聊

  • happy爱米粒

    第1楼2012/04/28

    为啥选赖氨酸呢？赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。

0
    +关注 私聊

  • 童话仙子

    第2楼2012/05/01

    赖氨酸是人体的六种必需氨基酸之一，的确如此

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