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防霉剂的分析

食品添加剂

  • －防霉剂的分析－
    Analysis of Fungicides

    ■ 前言
    Introduction
    用于收获后农产品的杀菌剂、防霉剂被称为收获后农药。在日本禁止向收获后的农作物播
    撒农药，但在从海外进口的水果、谷物中有可能出于农作物收获后的保管或防止运输中的霉繁
    殖而使用收获后农药。为了管理收获后农药的残留，日本对于防霉剂、防虫剂作为食品添加剂
    设置了残留标准值。除水果等农作物以外，在食安监发第1113001号对于一次性筷子中残留的防
    霉剂规定了试验方法。其中，防霉剂分析多采用HPLC法。一次性筷子的试验法规定采用基于HPLC
    的定量分析方法，但作为检出防霉剂时的确认试验方法，规定采用GC/MS分析法。
    本应用新闻介绍使用GC/MS确认分析一次性筷子、柠檬果汁中的防霉剂：邻苯基苯酚(OPP)、
    噻菌灵(TBZ)、联苯(DP)、抑霉唑的结果。

    注：邻苯基苯酚(OPP)、 噻菌灵(TBZ)、联苯(DP)、抑霉唑是防霉剂，不是食品添加剂。
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2012/06/07

    应助达人

    不知道国内的一次性筷子、柠檬果汁中的防霉剂的检测情况如何？

0
    +关注 私聊

  • learner1999

    第2楼2012/06/11

    应助达人

    这是仪器公司的方法开发么？

    symmacros(jimzhu) 发表:不知道国内的一次性筷子、柠檬果汁中的防霉剂的检测情况如何？

0
    +关注 私聊

  • symmacros

    第3楼2012/06/11

    应助达人

    是岛津公司的开发的方法。

    learner1999(learner1999) 发表:这是仪器公司的方法开发么？

0
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