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霉菌毒素检测的技术问题,请尽管问:)

食品毒素/微生物检测

  • 本人这些年一直在从事霉菌毒素检测相关的工作. 当然论坛里有很多潜水大侠呀,不过看起来很忙:)
    用过的方法有, 薄层层析,酶联免疫试剂盒,荧光光度法, 高效液相法;
    前处理用过的方法有,液液萃取,固相萃取,多功能净化柱,免疫亲和柱,分子免疫印迹, mini小柱..
    处理的样品有, 各种原粮, 各种复合饲料,发酵物, 果汁,果浆,果粉,谷朊粉,各类奶粉,液体奶,植物油,各种食品加工品, 中药, 香料, ....
    做过的项目有: 黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1,M2, 玉米赤霉烯酮,呕吐毒素,赭曲霉毒素,伏马毒素B1,B2, 展青霉素,桔霉素,T2,HT2,DAS, Neosolaniol,3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3 Acetyl DON) ,5-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (15 Acetyl DON),雪腐镰刀菌烯醇( Nivalenol),镰刀菌烯酮-X,

    国家对食品,饲料, 药材中霉菌毒素越来越重视,出口这一块也是抓的越来越紧.
    所以,本人愿意就相关问题预以协助,说的不合适的地方,请高手手下留刀!
    让这个行业的门槛变的更低,技术能力更高....
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  • pribofast

    第1楼2012/06/13

    小提醒一个: 测过的玉米蛋白粉中,玉米赤霉烯酮含量很多在PPM级别.所以实际检测的时候,可以适当提高稀释的倍数....

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  • pribofast

    第2楼2012/06/14

    检测黄曲霉毒素M1 的国标GB5413.37 2010 第二个方法,用液相方法检测. 其中标准浓度标定这里, 公式有误, 少了10倍. 请广而告之.呵呵....

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  • happy水中月

    第3楼2012/06/14

    有问题希望大家发帖讨论。

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  • pribofast

    第4楼2012/06/27

    有同行检测黄曲霉毒素用柱后衍生, 有的是选择的是碘化学的,有光化学的.
    看了他们做的图谱了. 比较倾向于光化学的.
    碘化学的,仪器贵.操作复杂. 每次用的时候需要让软件识别该仪器, 每天用的时候,需要现配衍生溶液.当然衍生的溶液要定时采购啦.
    关键是客户因为溶液配制,仪器连接等,经常有不衍生的现象.熟练后,衍生效果还行.但因为衍生剂是不稳定的, 重复性还是个问题.

    光化学的 呢,不需要仪器识别,不需要衍生溶液,是紫外衍生的.没有人为的操作影响. 重复性好.不需要培训.即时可用. 还有很大优点,仪器本身价格低,还没有耗材.

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  • pribofast

    第5楼2012/06/28

    药典中也公布了黄曲霉毒素测定法的增改版. 参见
    http://www.chp.org.cn/cms/business/add-acc/addendum/000019.html

    比如中药中的陈皮,胖大海,僵蚕等等.

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  • hhciq

    第6楼2012/06/29

    请问:你知道呕吐毒素同位素标准品的信息吗?

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  • pribofast

    第7楼2012/06/29

    哦.这个国际上有供应的. 大部分的毒素类的 都有同位素标记的产品了. 如果想知道具体的信息. 你可以看我个人资料里面的签名里有 联系方式.

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  • zfishm

    第8楼2012/07/05

    正要做M1,用液相荧光,先埋个坑混个脸熟,以后要多请教楼主喽

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  • pribofast

    第9楼2012/07/05

    互相学习. 不要客气啦..

    有做茶叶中黄曲霉毒素的吗? 我这里跟某位专家合作, 尝试了个方法,觉得不错. 有做茶叶的可以联系我.如果在这里发了, 怕有人攻击广告的嫌疑..呵呵

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  • caisk

    第10楼2012/07/07

    现在的食品检测行业,什么时候可以重视起来?

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