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舌尖上的中国,吃的心惊胆战

创新思成

2012/07/09

食品安全/营养与健康

近日，央视晚间播放的一部大型记录节目《舌尖上的中国》火爆荧屏，这部7集的纪录片，说的中国大地大江南北的饮食文化，有西北的面疙瘩，有西南的松茸珍贵食材，有江南的汤包，有江北的馍馍，引发了无数“吃货”追捧。一边在狂咽口水之余，一边在为频发的食品安全问题感到惶恐。那一道道色香味俱全的美食，总让人吃的有那么几分不安和失落。

三聚氰胺奶粉、红心鸭蛋、地沟油、有毒大米、瘦肉精、味千拉面骨汤、金华火腿敌敌畏等各种食品安全问题，频频齐发。旧的伤痛还没过去，新的伤痛又来了。工业明胶的果冻、奶制品、乳品合格率等问题一度引发国人思考。我们这些80、90的青年，甚至想大呼一声“我们到底是怎么活过来的？”

这个问题，值得深思，值得探究。

乳协官员说了他孙子都喝国产奶，说我们太过疑心病；工程院士说了食品安全问题，不能全归咎于政府；那么，我们就活该吃到地沟油、染色馒头？

纵然食品安全问题是企业生产出来的，但政府的监管力度不够，是显而易见的。在食品安全上，标准过低，或者标准没有落实，令不能得其行，日常检查和整治专项犹如走过场。强劲的监管力度，除了配备标准化的检测队伍、专业的检测人才，更需要精准的检测仪器。作为第三方仪器交易平台,能最大程度的保障检测数据的科学性和客观性。其详细齐全的参数比对服务，让科研工作者、行业人士能更方便快捷的找到最适合自己的仪器设备。让农药残留、有机污染物等引起的化学污染、地沟油等一系列食品安全问题早日得到解决，让它们无所遁形。

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cwwwawa

第1楼2012/07/10

看舌尖上的中国的时候，就在想现如今能吃到这样天然的好东西的能有几样？

0

skywei0402

第2楼2012/07/18

我们已经有免疫系统了。。。

0

yu3226033

第3楼2012/07/18

专供食品有.
cwwwawa(cwwwawa) 发表:看舌尖上的中国的时候，就在想现如今能吃到这样天然的好东西的能有几样？

0

yu3226033

第4楼2012/07/18

是的,麻本了.
skywei0402(skywei0402) 发表:我们已经有免疫系统了。。。

0

yy_0324

第5楼2012/07/18

三聚氰胺奶粉、红心鸭蛋、地沟油、有毒大米、瘦肉精、味千拉面骨汤、金华火腿敌敌畏等各种食品安全问题，频频齐发。旧的伤痛还没过去，新的伤痛又来了。工业明胶的果冻、奶制品、乳品合格率等问题一度引发国人思考。我们这些80、90的青年，甚至想大呼一声“我们到底是怎么活过来的？”

怎么哪壶不开提那壶？

0

cwwwawa

第6楼2012/07/19

yu3226033(yu3226033) 发表:专供食品有.

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cwwwawa

第7楼2012/07/19

说的是啊。
yu3226033(yu3226033) 发表:专供食品有.

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光哥

第8楼2012/07/19

应助工程师

没事，多吃点有免疫力。等哪天化工厂爆炸或者水源被污染了，毒死那些丫的吃专供的TG。

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上海卓技

第9楼2012/07/19

哈哈，8楼亮了

0

wsy18

第10楼2012/07/29

面对食品与环境问题，身在中国，只能身受其害了。

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