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国家是如何监测月饼的?检测哪些项目?用哪些大型精密仪器?

食品常规理化分析

  • 国家是如何监测月饼的?检测哪些项目?用哪些大型精密仪器?
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  • angrboda

    第1楼2012/09/15

    这次监督抽查大概理化项目有黄曲霉B1,酸价过氧化值,还有包装空隙率以及包装层数,添加剂方面不是很清楚。

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  • 快乐

    第2楼2012/09/16

    应助达人

    与月饼的标准相比,国家监测的项目大概占多少比例?

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  • 秋醉虞阳

    第3楼2012/09/19

    参考北京市2012年月饼产品监督抽查检验细则

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