液质联用(LCMS)
胜邪
第1楼2012/09/21
不含氮的,肯定不是地沟油。(如果地沟油能处理成不含氮,我也敢吃了。)含氮的,不一定是地沟油。1,样品不能被蛋白质污染。2,样品需要脱气完全,空气中含氮气。都能实现。这样对植物油生产厂家的过滤工艺要求更高了,压榨的芝麻,大豆,花生会有些颗粒的。颗粒可能含氮。我觉得可行。
qiyud
第2楼2012/09/21
其实最常用的就是用大蒜啊,没有那么复杂啊
happy爱米粒
第3楼2012/09/28
没看懂,虾米意思?
第4楼2012/09/28
这些含氮化合物是从哪里来的呢?都是些什么物质?
valorb
第5楼2012/10/09
含氮的也不一定吧
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