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新规即将执行，食品中的信息还会“被隐藏”“被模糊”吗？

fengmo4668

2012/10/29

食品安全/营养与健康

卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日起正式施行，卫生部鼓励企业尽早按标准标示营养标签，将会同有关部门和行业协会加强标准的宣传贯彻和培训工作，指导食品生产经营企业和公众科学认识营养标签。通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。
这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

对于这个即将要实施执行的法规，你会有什么样的预期？
原来的食品标签上，多多少少会有故意隐藏、模糊添加内容的现象。新规执行，“被隐藏”“被模糊”的现象会有很大的改善吗？

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秋醉虞阳

第1楼2012/10/29

.部分国家和地区核心营养素数量及种类

国家或地区	核心营养素
国际食品法典委员会	1+3：能量、蛋白质、脂肪、可利用碳水化合物
美国	1+14：能量、由脂肪提供的能量百分比、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、总碳水化合物、糖、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素C、钠、钙、铁、反式脂肪酸
加拿大	1+13：能量、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪（同时标出饱和脂肪与反式脂肪之和）、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁
澳大利亚	1+5：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠
马来西亚	1+3：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物
新加坡	1+8：能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、钠
日本	1+4：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
台湾地区	1+4：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

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分
该帖子已被版主-逆天一棍加5积分，加2经验;加分理由:补充重要信息奖励

秋醉虞阳

第2楼2012/10/29

香港特别行政区 1+7：能量、蛋白质、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠

0

nphfm2009

第3楼2012/10/30

应助达人

这么执行下来，食品营养标签会好很多

0

angrboda

第4楼2012/10/30

“对于这个即将要实施执行的法规，你会有什么样的预期？
原来的食品标签上，多多少少会有故意隐藏、模糊添加内容的现象。新规执行，“被隐藏”“被模糊”的现象会有很大的改善吗？”

营养标签和标签是两码事。
标签标准参照GB7718-2011，
而营养标签的规定参照GB28050-2011。

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yifan1117

第5楼2012/10/31

是的，两个应该不是一个问题。

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fengmo4668

第6楼2012/10/31

哦，说的对，我是搞错了。呵呵
angrboda(angrboda) 发表:“对于这个即将要实施执行的法规，你会有什么样的预期？
原来的食品标签上，多多少少会有故意隐藏、模糊添加内容的现象。新规执行，“被隐藏”“被模糊”的现象会有很大的改善吗？”

营养标签和标签是两码事。
标签标准参照GB7718-2011，
而营养标签的规定参照GB28050-2011。

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上海卓技

第7楼2012/11/01

肯定还是会有被隐藏的

0

fslin

第8楼2012/11/01

只怕它们用不显著的地方印刷。

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燕飞

第9楼2012/11/01

呵呵，您真内行！
angrboda(angrboda) 发表:“对于这个即将要实施执行的法规，你会有什么样的预期？
原来的食品标签上，多多少少会有故意隐藏、模糊添加内容的现象。新规执行，“被隐藏”“被模糊”的现象会有很大的改善吗？”

营养标签和标签是两码事。
标签标准参照GB7718-2011，
而营养标签的规定参照GB28050-2011。

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angrboda

第10楼2012/11/01

过奖了，我们平时有给企业做标签这个项目。所以多少会懂一些。
燕飞(mansonyang) 发表:呵呵，您真内行！

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