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有参加T032大豆粉中水分、蛋白和脂肪的吗？求助！

能力验证

  • 是用的乙醚做脂肪吗？很不稳定！请指教！
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  • 委员长

    第1楼2012/10/31

    应助达人

    什么时候的？哪里组织的？

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  • ad111

    第2楼2012/11/01

    ni做蛋白质吗？我a .b样怎么都差不多啊35%左右啊，你做的如何？

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  • yxh1026

    第3楼2012/11/01

    我还没有开始做，我想问问各位你们是使用的推荐方法吗 我们一般用国标的

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  • lsh20031702

    第4楼2012/11/01

    你们结果如何蛋白质？我还没做

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  • jsuzhs

    第5楼2012/11/01

    要扣除水分的啊，我们两个40-45%之间

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  • jylorrie

    第6楼2012/11/01

    你们都是用什么方法做的，是推荐的方法吗？

    有没有用GB5009.5的标准做的？？

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  • jsuzhs

    第7楼2012/11/02

    嗯，凯氏定氮，盐酸滴定啊

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  • jylorrie

    第8楼2012/11/02

    他们不是有推荐方法吗？SN/T 0803.9-1999 ，不按这个吗？？

    jsuzhs(jsuzhs) 发表:嗯，凯氏定氮，盐酸滴定啊

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  • lysogen

    第9楼2012/11/03

    请问大家怎么做水分的啊，按照GB 5009还是其他的标准啊

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  • zhuzibao

    第10楼2012/11/04

    要求是干基蛋白质，要扣除水分的，比平常操作做出来的结果大。

    ad111(ad111) 发表:ni做蛋白质吗？我a .b样怎么都差不多啊35%左右啊，你做的如何？

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