食品常规理化分析
冰火女孩
第1楼2012/10/31
今天终于传上去了.
nphfm2009
第2楼2012/11/01
GB10538-2006是GB/T15038-2006
yuduoling
第3楼2012/11/01
除了“廉爱农法”之外还有什么方法
第4楼2012/11/02
好多食品检验项目中的总糖测定标准虽然不一样但，方法都差不多。
pandaking
第5楼2012/11/03
酸解、过滤很关键哪。
第6楼2012/11/03
就是的,水解时,15分钟也要准,等水浴温度达到68度时在将样品放到里面.
happy爱米粒
第7楼2012/11/03
支持一下冰火老师，印象中这个做起来很复杂的，不容易做好，建议版面pp再调整一下
hhciq
第8楼2012/11/05
楼主不作预滴定吗？
第9楼2012/11/05
做啊，这一步肯定要做的，不然怎么控制它的量呢。先做预实验，做出来后记录消耗体积，在做正式实验就心里有个底了。
第10楼2012/11/05
总糖这个实验看起来容易，但实际做起来不好做，有时要是浓度控制不好的话，蓝颜色不变红，有时可能要消耗几百毫升，这说明样品浓度水解低了，实验就失败了就得重新水解，重新滴定。
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