酬谢气味的事情

应助达人

比对味道过于主观，用GC-MS测试尽量使用较慢升温速度和较慢流速，使样品中的所有物质尽量出峰，然后对每个峰进行定性，最好筛选出可能的物质。

应助达人

这个做起来有一定的难度，请问你在哪里？

应助达人

有没有可能是多种物质的“贡献”导致特殊的味道？

产品品质问题？！仪器分析出来是一样的东西但是味道就是不一样，也遇到过这样的情况

应助达人

请问楼主的乙酸乙酯是什么纯度或级别的样品？

这个问题有点复杂，楼主尽量讲详细些吧

微量物质引起的比较麻烦。

应助达人

别人用GCMS做了一下，定性出来的结果，不知道是那些物质呢？能不能看看质谱图呢？请问你是怎样浓缩的？在什么温度下蒸发？

应助达人

通过味道去比对的话需要很专业的素质的，一般人根本做不到的。