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水果香精几个未知物定性

气质联用(GCMS)

  • 食品水果香精中有几个未知物,质谱图类似,时间为31.568, 31.946, 32.740,39.739,大家看一下是什么物质?
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  • symmacros

    第1楼2012/12/13

    应助达人

    32.740 β-ionone PG ketone

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  • symmacros

    第2楼2012/12/13

    应助达人

    39.739 from some delta-lactone (impurity)

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