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您家的锅安全吗？【12月版主推荐：很实在的民生话题】

依风1986

2012/12/15

您家的锅安全吗？

盛装剧毒化工用料的废铁桶，经裁剪、焚烧、打磨等工序，摇身一变成了一个个烹饪美食的炒锅……近日，有市民致电晨报24小时热线，称南昌沿江南大道有一家铁锅厂，长期用化工废桶为原料加工制作铁炒锅。

用废旧化工铁桶制成的炒锅。　　　晨报记者李小聪图

暗访：　
工厂用废旧铁桶制炒锅
　　市民所说的铁锅厂位于沿江南大道，该厂藏身于几间破旧的民房内。10月18日上午，记者以采购铁锅为由进入该厂，发现有一辆装着废铁桶的三轮车正在卸货。“这些都是装过化工原料的废桶，卖给铁锅厂做炒锅，一个铁桶卖40元左右。”该车主告诉记者，他是做废品回收生意的，负责给铁锅厂送废铁桶。
　　“不管化工废桶，还是装机动车燃料的油桶，只要是铁的，能加工成炒锅的我们都要。”铁锅厂一位工人告诉记者，一般而言，一个铁桶可以加工成10个铁锅。
　　记者注意到，铁锅厂的一间作坊里摆放着一台抛光机器，地面上堆放着几十个打磨成银白色的炒锅半成品。记者目睹了铁锅制作的全过程：工人首先把废铁桶的底和盖裁掉，再把中间部分的铁皮圆筒剪开摊成一张长方形的大铁皮，然后高温烧去铁皮上的残留物。接着，将大铁皮加工成若干个铁锅毛坯；最后用打磨机磨去铁皮上的锈斑，在模子里冲成铁锅形状，用电焊焊接上锅的把手……化工废桶就变成炒菜用的铁锅了。
震惊：
铁桶装过剧毒化学物
　　铁锅厂周边堆放着大量废铁桶、铁皮，由于很多是盛装化工原料的，整个厂内弥漫着一股浓烈的刺鼻气味。在一些铁桶上，记者发现有这样的一些标识：稀释剂（含二甲苯20~50%，乙酸丁酯10~30%）、M613~9031冰白面漆（1,2,4-三甲苯5~10%，甲醛溶液0.1~0.3%等）。这些标识上，大多标识着“有毒”、“对人体有害”等字样。
记者了解到，甲醇、甲醛是剧毒物质，而苯及其苯系物则为有机致癌物，现如今盛装这些剧毒物质的铁桶竟成了制作炒锅的原料。
　　“这些炒锅在超市也有卖。”当记者询问这些铁炒锅销往何处时，该厂一名女工人告诉记者，除江西一些中小型超市、五金店有售外，还有些产品流向了外省市场。
　　10月19日上午，记者就有关问题向南昌市西湖区质量技术监督分局进行反映，接报后，执法人员立即赶往了现场。
　　据了解，该铁锅厂工商执照上登记名称为“凉伞铁件厂”。经执法人员仔细勘查，南昌市西湖区质量技术监督分局食品科科长涂中元告诉记者，从现场来看，凉伞铁件厂卫生脏乱，并不具备相应的生产条件，“该厂生产出售的炒锅没有标注生产厂家、生产地址，更没合格证，属三无产品。”
专家：
“化工炒锅”安全隐患大
　　盛装剧毒化工原料的废铁桶，变身铁炒锅流入市场。那么，这些“化工炒锅”是否对人体有害呢？
　　“用装过有毒化工原料的废铁桶做的铁锅对人体是有害的。”南昌大学材料科学与工程学院教授章爱生告诉记者，祛除这些化工原料通常有两种方式：一是高温加热将化学物质加热至熔沸点以上的温度，使得该物质蒸发。二是通过添加其他化学物质进行化学反应。
　　　章教授表示，由于化工原料成分复杂、熔沸点各异，铁皮只通过炉火加热、简单抛光处理的话，只能除去表面的附属物，很难清除“深藏”的有害物质，因此用这样的铁锅　烹饪食品存在极大的安全隐患。
　　对此，涂科长表示，铁锅是否符合国家规定的标准需要送到产品检验部门进行检验。“如果不符合产品标准，我们将要求工厂停产，责令整改，坚决杜绝问题产品流向市　场。”
　　同时，铁锅厂的负责人邓某表示，工厂会接受质检部门的调查并依法整改，“以前不是很清楚，现在知道了，以后坚决不用有毒化工材料桶做原料。”

大家怎么看？这些涉及化工材料桶上面化学物质有哪些？如何检测？

帖子已置顶，刚查了一下“三无”铁锅上具体含有哪些化学物质还没有定论。大家可以就标识里涉及的化学品特性，去除方法等进行深入讨论！

有哪些东西经过炉火加热、简单抛光仍不能清除呢？请各位版友来挖一挖“深藏”的有害物质

相关话题

yu3226033

第1楼2012/12/15

真的没想到,这化工炒锅能进超市吗?

0

依风1986

第2楼2012/12/15

应助达人

原料源头如何控制不得而终？
yu3226033(yu3226033) 发表:真的没想到,这化工炒锅能进超市吗?

0

yu3226033

第3楼2012/12/15

以前没重视,现在需要质监抽查公布结果.
依风1986(xurunjiao5339) 发表:原料源头如何控制不得而终？

0

三人行

第4楼2012/12/15

处处暗藏杀机，防不胜防。

0

依风1986

第5楼2012/12/15

应助达人

现在讨论的是就是桶里面会有哪些污染物质，比如重金属。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
yu3226033(yu3226033) 发表:以前没重视,现在需要质监抽查公布结果.

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依风1986

第6楼2012/12/15

应助达人

需要大家擦亮眼睛，关注关注！
三人行(jncxyy2012) 发表:处处暗藏杀机，防不胜防。

0

yu3226033

第7楼2012/12/15

这个需要专家来说.
依风1986(xurunjiao5339) 发表:现在讨论的是就是桶里面会有哪些污染物质，比如重金属。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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yu3226033

第8楼2012/12/15

高温炒菜还有毒吗?
依风1986(xurunjiao5339) 发表:需要大家擦亮眼睛，关注关注！

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依风1986

第9楼2012/12/15

应助达人

你不就是吗？经常拜读你帖子
yu3226033(yu3226033) 发表:这个需要专家来说.

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yifan1117

第10楼2012/12/16

锅也开始不安全了？

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