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【食话食说】奶茶里加醋可判断含不含牛奶？靠谱么

  • 老多_小多
    2013/01/09
    • 私聊

乳制品检测

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  • ldgfive

    第1楼2013/01/09

    应助工程师

    这个实验必要但不充分，结果不一定完全真实

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  • 民间刘翔

    第2楼2013/01/10

    我也十分反感

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  • 天天洗碗

    第3楼2013/01/10

    奶茶里面奶粉含量很低的，基本上都是植脂末，而且奶茶中蛋白含量，脂肪含量都是由植脂末内的含量决定

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  • 青青521

    第4楼2013/01/11

    奶茶加了醋还怎么喝啊？奶茶中有茶碱，奶的量也比较小，醋会与茶碱反应吗？检测有意义吗？

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  • shih20j07

    第5楼2013/01/13

    没有意义的事，要不你就别喝了

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  • 穿越时空

    第6楼2013/02/06

    总不能去喝杯奶茶也带醋去吧，变成什么国家了。

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  • 第7楼2013/02/19

    奶茶中加醋，是判断奶茶中是否含有蛋白质，也有是牛奶，如果含有蛋白质，会出现絮状的沉淀，不过我觉得现在市面上的奶茶基本上都不含吧，如果想喝，偶尔喝一次也没有问题，可不能经常喝的哦。

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