仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 乳制品检测 > 帖子详情

如何测定乳品中的双氰胺

编辑：嘟嘟

2013/01/28

乳制品检测

新西兰奶粉事件继续发酵，各方权威人士纷纷声明双氰胺毒性小于三聚氰胺，但不排除对儿童有影响。而目前国内和国际上还没有相关的限量标准和检测方法，仅有欧盟规定了每天双氰胺的日摄入限量。

据文献查询，目前对食品中双氰胺的检测主要有高效液相色谱法、液质法和分光光度法，不知道各位板油有没有做过相关的检测？还有没有其他的检测方法？

欢迎大家积极发言。

分
该帖子已被版主-yqfxy加5积分，加2经验;加分理由:感谢发帖热点话题

相关话题

初学者&九点虎

第1楼2013/01/28

先出限量，再出检测方法？

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:感谢参与

禁

第2楼2013/01/29

http://baike.baidu.com/view/5983693.htm#6 百度百科来的，HPLC-UV和HPLC-MS/MS法
编辑：嘟嘟(yang1984111) 发表:新西兰奶粉事件继续发酵，各方权威人士纷纷声明双氰胺毒性小于三聚氰胺，但不排除对儿童有影响。而目前国内和国际上还没有相关的限量标准和检测方法，仅有欧盟规定了每天双氰胺的日摄入限量。

据文献查询，目前对食品中双氰胺的检测主要有高效液相色谱法、液质法和分光光度法，不知道各位板油有没有做过相关的检测？还有没有其他的检测方法？

欢迎大家积极发言。

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:鼓励参与谢谢分享

hyf020115212

第3楼2013/01/31

我们实验室也在试验中，试了网上搜索出来的方法，效果不太理想

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:提出问题感谢参与

编辑：嘟嘟

第4楼2013/01/31

昨天一个检测机构出的检测方法，挺详细的，有兴趣可以看下：

http://www.woyaoce.cn/news/newsdetails.aspx?id=91350
hyf020115212(hyf020115212) 发表:我们实验室也在试验中，试了网上搜索出来的方法，效果不太理想

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:很热的文章谢谢再次分享

hirose

第5楼2013/01/31

我们用北京华谱新创的XAmide 做出来挺不错的。
流动相很简单，就乙腈和甲酸铵溶液

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:感谢参与

we1217_

第6楼2013/01/31

网上搜索的条件可以作为一个指导，在此基础上摸索摸索条件，因使用的色谱柱不同，方法亦要做调整，大家可以试一试！

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:方法的不断探索很重要

辽宁海盗

第7楼2013/01/31

希望出一个明确的方法检出限量在多少以保证人的生命安全

0

分
该帖子已被版主-yqfxy加2积分，加2经验;加分理由:新手鼓励感谢参与

Jun Nan Li

第8楼2013/01/31

楼主可以将检测部分与大家分享一下。
hirose(hirose) 发表:我们用北京华谱新创的XAmide 做出来挺不错的。
流动相很简单，就乙腈和甲酸铵溶液

0

千里知

第9楼2013/02/02

夺取三项枯

0

zhtc888

第10楼2013/02/04

zhtc珠海检验检疫技术中心已经可以做了，联系13702764986刘工

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...