乳粉中人体微量营养素的问题

譬如乳粉中显示含钾钠钙镁多少多少mg/kg，但是测定出来结果就没那么固定，而产品包装上也没注明不确定度，只有个固定数据，遇到这个情况时，你们是怎么解决的？？

应助达人

首先我很赞善你的严谨求实敢于怀疑的态度，值得同行学习其次我觉得单纯从你一家的测试数据不能说明什么，需要多找几家，寄相同的产品去，可以找有资质的第三方没有代表性，最后就是测试过程中问题，首先取样的代表性，然后前处理过程。环境试剂，方法（其中包括加标回收，标准物质等质控手段）等，最后就是仪器分析（如何保证仪器精密度，稳定性，重复性等）都是值得考虑的

应助达人

这个现象有可能是标识夸大，但是这种可能性较小，主要的估计还是楼主测定过程中的一系列误差引起的

应助达人

xu版主说的很对，现在检测微量元素期间能持有怀疑态度去面对检测，说明楼主工作认真，负责。

应助达人

具体还得多像前辈学习啊！

应助达人

看来检测单位需要有这样的敢于怀疑的态度的。

应助达人

是啊！初生牛犊不怕虎啊！

应助达人

说不准发帖的楼主是一位资深检测者呢，呵呵

应助达人

看来高手都是很寂寞的啊！

马踏飞燕(langhuashang) 发表:说不准发帖的楼主是一位资深检测者呢，呵呵