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实拍染色脐橙

凯子蒸包子

2013/04/23

食品添加剂

逛超市，偶然发现染色脐橙，估计是用石蜡溶解色素后喷涂在脐橙上，手机拍摄给大家看看。买水果时要小心挑选，不买染色水果，少买打蜡水果。

1：染色效果很好，皮色鲜红，让人垂涎欲滴

2 换个角度，染色不均匀，可见脐橙本来的青黄色

3 再转一个面，喷涂效果差，显示出该脐橙本身品相不佳。指甲能轻划出橘色蜡状物质。

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该帖子已被版主-symmacros加5积分，加2经验;加分理由:谢分享。

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依风1986

第1楼2013/04/23

应助达人

可恶的商贩，更可恶的是与超市一起合伙骗消费者

0

symmacros

第2楼2013/04/23

应助达人

是不是可以测定以下到底是什么色素呢？

0

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该帖子已被版主-凯子蒸包子加2积分，加2经验;加分理由:建议很好，未知应该是用色素液质吧

凯子蒸包子

第3楼2013/04/23

水果可用蜡，但不能用色素
symmacros(jimzhu) 发表:是不是可以测定以下到底是什么色素呢？

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symmacros

第4楼2013/04/23

应助达人

蜡普遍，就是不知道非法使用那些色素。
凯子蒸包子(zk19831125) 发表:水果可用蜡，但不能用色素

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凯子蒸包子

第5楼2013/04/23

没测过。个人认为：抛光色素用量小，食用色素的成本也不高。工业染料带来的成本降低微乎其微，随之而来的刑罚成本却很高
symmacros(jimzhu) 发表:蜡普遍，就是不知道非法使用那些色素。

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symmacros

第6楼2013/04/23

应助达人

估计还是有不法商家使用工业染料来染色水果。
凯子蒸包子(zk19831125) 发表:没测过。个人认为：抛光色素用量小，食用色素的成本也不高。工业染料带来的成本降低微乎其微，随之而来的刑罚成本却很高

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〓疯子哥〓

第7楼2013/04/24

上面这三个都有问题？

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凯子蒸包子

第8楼2013/04/24

都染色了，只是有小部分没喷涂好或是脐橙本身品相太差不好染。
〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:上面这三个都有问题？

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千层峰

第9楼2013/04/24

现在已过了吃脐橙的季节了，
现在卖的不新鲜了。
枯子和橙是打蜡上色最多的。
不知哪个标准或法律是针对食品上蜡染色的

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该帖子已被版主-凯子蒸包子加2积分，加2经验;加分理由:谢参与

凯子蒸包子

第10楼2013/04/24

GB 2760有规定
千层峰(jxyan) 发表:现在已过了吃脐橙的季节了，
现在卖的不新鲜了。
枯子和橙是打蜡上色最多的。

不知哪个标准或法律是针对食品上蜡染色的

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