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教你更巧妙的吃水果

qq250083771

2013/04/24

食品安全/营养与健康

猕猴桃皮能抗癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

怎么吃？将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。

菠萝皮能护胃

菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

香蕉皮能护眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

怎么吃？将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。

柑橘类果皮能降胆固醇

橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”，该物质可有效降低坏胆固醇，而不会降低好胆固醇。美国研究发现，柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外，此类水果富含果胶有助于降低胆固醇，帮助平衡肠道有益菌。

怎么吃？将柑橘皮晒干研成粉末，与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁，过滤后饮用。

南瓜皮抗癌护心

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

分
该帖子已被版主-马踏飞燕加10积分，加2经验;加分理由:必须加分

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童话仙子

第1楼2013/04/24

以后吃完果肉，再吃吃果皮。这些没用的皮皮之类的东西居然有如此好的用处？

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童话仙子

第2楼2013/04/24

哪位朋友知道这些东西的皮皮有农药残留吗？

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童话仙子

第3楼2013/04/24

以前用黄瓜皮当面膜贴脸，自从知道黄瓜片上有人用激素促使黄瓜很快长得的消息后，就再没用过，现在这些东东的皮皮是不是安全呢？

0

木頭

第4楼2013/04/24

不怕农残？

都知道果皮营养丰富，敢吃的有几个？

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zyl3367898

第5楼2013/04/24

应助达人

果皮上有农残怎么办？

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马踏飞燕

第6楼2013/04/24

应助达人

现在就害怕有农残，其余的都比较好，不过Q版的知识让我们眼前一亮，学习了很多

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大海孤舟

第7楼2013/04/24

吃法果然独特，一般都吃内脏的，这样吃还是第一次看到

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马到功成

第8楼2013/04/24

香蕉皮勉强可咽下，菠萝皮实在没法吃。

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qq250083771

第9楼2013/04/24

应助达人

不是直接吃菠萝皮可以榨汁
马到功成(v2656169) 发表:香蕉皮勉强可咽下，菠萝皮实在没法吃。

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qq250083771

第10楼2013/04/24

应助达人

呵呵呵可以尝试一下
童话仙子(liling123436) 发表:以后吃完果肉，再吃吃果皮。这些没用的皮皮之类的东西居然有如此好的用处？

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