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水果农残快检取样方法讨论

农残检测

  • 重新开一贴讨论水果取样的问题。请多多发言拍砖。

    我在一蔬果配送中心自建实验室，项目启动后预计每天约500份样品农残检测量。目前设备是96通道速测仪，最大处理能力约50样/H，相对样品量还是小，头疼ing。



    目前抽样方案按照GBT8855-2008做的。例如10个供应商每家送10种果蔬，每种100箱，按标准，每种商品随机取5份样品（每份样品要满足最小检测量，如苹果、梨等取1个，葡萄、枣等取2-3粒），总共是5*10*10=500份样品，按目前操作程序这500份样品是都要进行快检，每份样品都对应一个检测结果；

    补充：检测是从一份样品上削取2g果皮浸提。

    我注意到8855里面有提到混合样品和缩分样品。不知道果蔬商品样品的混合缩分是否有相关标准的理论支持，以及详细做法。

    我的想法如下：A供应商送红富士苹果100箱、水晶梨100箱，我按标准各取5份样品（5个苹果、5个梨），然后分别从所有样品上削取果皮，分类混合，四分法缩分，制成苹果、梨各1个缩分样品用于检测，这样检测量就大大减少。

    但不知道这样是否有理论及法规标准提供支持。

    还请赐教。
  • 分
  • 该帖子已被版主-MMYG加2积分，加2经验;加分理由:讨论
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    +关注 私聊

  • MMYG

    第1楼2013/06/12

    应助达人

    8855中，100箱是一个抽样单位，可以是一个样品；标准要求每个样品3公斤，所以抽5个苹果是不规范的。

0
    +关注 私聊

  • MMYG

    第2楼2013/06/12

    应助达人

    农残快检，国标方法的样品量是1克，3公斤苹果的果皮缩分到1克，水平要求比较高哟！可以操作??

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    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第3楼2013/06/13

    应助达人

    8855提到混合、缩分法，但如何缩分没有明确的规定。有谁做过水果缩分的，写出来共享。

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    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第4楼2013/06/14

    应助达人

    http://www.greenfood.org.cn/Upload/Files/NewsAttatches/11444/NYT789-2004.-.201169162624.pdf看看这个，要求将水果粉碎后四分，不知对你有帮助吗？

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