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DL-蛋氨酸含量测定

  • zhengyanwang
    2013/06/15
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 有人用间接碘量法（甲硫法）测定蛋氨酸含量的吗？为什么我测定结果只有80%？标识含量为99%。
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  • hnn1990

    第1楼2013/06/15

    没有看出这个是怎么测得的，能放大点吗

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  • zhengyanwang

    第2楼2013/06/17

    有人用间接碘量法（甲硫法）测定蛋氨酸含量的吗？为什么我测定结果只有80%？标识含量为99%。

    hnn1990(hnn1990) 发表:没有看出这个是怎么测得的，能放大点吗

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  • hnn1990

    第3楼2013/06/20

    如果楼主的回收率高，平行样也好，那么就是虚假标识

    zhengyanwang(zhengyanwang) 发表:有人用间接碘量法（甲硫法）测定蛋氨酸含量的吗？为什么我测定结果只有80%？标识含量为99%。

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