食品安全/营养与健康
hgm1961
第1楼2013/07/02
能提供一下检测方法吗，这样才可以比对哦
马到功成
第2楼2013/07/02
好像食药监部门都无计可施。
s511
第3楼2013/07/02
亲身做一次地沟油，然后跟好油作对比
凯子蒸包子
第4楼2013/07/03
目前还没有准确判断是否地沟油的方法。精制过的地沟油难以与正常油区分，但还未处理的潲水油是有方法检测的
燕飞
第5楼2013/07/03
目前没有很好的地沟油快速检测方法啊，只能从源头去消灭，提炼过的基本分不出来
依风1986
第6楼2013/07/03
快检估计很难，成分不好分析
马踏飞燕
第7楼2013/07/04
现在地沟油标准不知道出台了没有，很难判断的
qianguiyun1
第8楼2013/07/04
做些什么项目呢？
第9楼2013/07/07
其实我了解的不是太专业，只是想要有人找到地沟油和正常油有哪些较明显不同的特征参数
尘
第10楼2013/07/07
以前好像听说过，估计都不行的吧
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