仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

【讨论】白酒塑化剂的检测

食品添加剂

  • GB21911-2088里对塑化剂的检测,不含油脂式样前处理,只有说含有二氧化碳的试样需要先出去二氧化碳,没有说含酒精的先除去酒精。
    我想向大家请教一下,检测白酒塑化剂,里面的酒精含量会影响塑化剂的检测吗?
  • 该帖子已被版主-加5积分,加2经验;加分理由:谢发帖讨论。
    +关注 私聊
  • daydream

    第1楼2013/07/16

    我查资料,岛津公司提供的样品前处理方法:取样品5ml,85℃水浴30min,冷至室温,加1g氯化钠(优级纯),2ml正己烷,涡旋振荡2min,静止分层,取上清液分析。
    还有一种:取样10ml,85℃水浴30min(期间震荡混匀数次),冷至室温,加2ml正己烷,涡旋振荡1min,分层,取上清液分析。

0
    +关注 私聊
  • daydream

    第2楼2013/07/16

    两种方法,一个加了氯化钠,一个没有加,我也不知道有什么区别,大家都是怎么做的呢?

0
    +关注 私聊
  • water2928012

    第3楼2013/07/17

    这些国内的标准很滞后,需要高手摸索啊

0
  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分,加2经验;加分理由:欢迎来食品添加剂。
    +关注 私聊
  • daydream

    第4楼2013/07/18

    国标虽然滞后,我们不还是要按照国标进行检测,自己摸索的方法,国家会认同吗

    water2928012(water2928012) 发表:这些国内的标准很滞后,需要高手摸索啊

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第5楼2013/07/18

    应助达人

    加氯化钠的提取效果可能会好些。

    daydream(daydream) 发表:两种方法,一个加了氯化钠,一个没有加,我也不知道有什么区别,大家都是怎么做的呢?

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第6楼2013/07/18

    应助达人

    酒精含量必须降下来或除去,否则会影响提取效果的。这个标准只是对一般的食品样品适用,对有些特殊样品需要调整或改进,不能完全照搬。

    daydream(daydream) 发表:GB21911-2088里对塑化剂的检测,不含油脂式样前处理,只有说含有二氧化碳的试样需要先出去二氧化碳,没有说含酒精的先除去酒精。
    我想向大家请教一下,检测白酒塑化剂,里面的酒精含量会影响塑化剂的检测吗?

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第7楼2013/07/18

    应助达人

    这个方法考虑的也不是很全面,对有些样品就不能适用了。

    water2928012(water2928012) 发表:这些国内的标准很滞后,需要高手摸索啊

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第8楼2013/07/18

    应助达人

    不能完全照搬GB方法,如果仅仅简单理解这个标准的话,按照里面的方法做,结果就可能不对。但里面讲了一句话:如有必要时盐析,就意味着可能需要采取合适的提取方法。而白酒里面含大量乙醇,会影响萃取效率或回收率的,这是常识,必须减少或除去大部分乙醇再提取的。

    daydream(daydream) 发表:国标虽然滞后,我们不还是要按照国标进行检测,自己摸索的方法,国家会认同吗

0
    +关注 私聊
  • daydream

    第9楼2013/07/19

    为什么?

    symmacros(jimzhu) 发表:加氯化钠的提取效果可能会好些。

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第10楼2013/07/19

    应助达人

    只是一般称为的盐析作用,加入盐可以降低有机化合物在水相的溶解度,使更多有机物进入有机相而提供萃取效率。

    daydream(daydream) 发表:为什么?

1
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...