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染色剂风波再现，苏丹红又出风头？

vcningmeng

2013/10/30

实验热水泡一泡，“美容橙”掉色

记者来到水果批发市场，在一家批发橙子的档铺，记者见到了三种颜色的赣州橙子，分别为青黄色、橘黄色、橘红色。与另外两种相比，橘红色的看上去更光亮，颜色黄得发红，橙蒂的断截面也是红色。

“这种打过蜡吧？是不是还上过色？”记者拿起一只橘红色的橙子问道。“打蜡的同时当然要上一下色。”见记者懂行，批发商并不避讳橙子打蜡上色的话题，她说，眼下黄色或橘红色的橙子分三种品质，一种是自然成熟，一种是用植物生长调节剂催熟的，还有一种是催熟后再打蜡上色，也最漂亮。

记者将从超市和批发市场买来的3种颜色的脐橙做了个实验。三种橙子颜色分别为青黄色、橘黄色、橘红色，浸泡在热水中近10分钟后取出，用纸巾擦拭后，擦拭橘红色橙子的纸巾上出现红色，拿起来闻有种刺鼻的味道。青色和橘黄色都没有掉色，用指甲掐一下，青色的橙子水分更足。

记者电话联系了江西赣州安远县一家果业专业合作社的负责人欧阳先生，他说，当地有个别批发商偷偷给橙子催熟上色，目前政府打击力度也很大。“催熟打食品蜡还没什么，色素和增甜剂肯定不能用，会对人体健康造成影响。”

工商海陵分局消保科一位姓常的科长说，用来催熟果实的乙烯利是一种植物生长调节剂，一般用于香蕉、菠萝、猕猴桃、荔枝和芒果，原则上不能用于其他水果。增甜剂有时会使用在食品上，但对鲜果使用增甜剂绝对不允许。而给橙子染色无论用的是工业染料还是食用色素，都是不允许的。

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vcningmeng

第1楼2013/10/30

今天在报纸上看到了，好像是用苏丹红染色的，以前用的是柑橘红2号。
真的没有必要啊。

0

尘

第2楼2013/10/30

这社会.......

0

tangtang

第3楼2013/10/30

看来外观丑的还安全一些。

0

dahua1981

第4楼2013/10/30

应助达人

新闻天天有啊

0

vcningmeng

第5楼2013/10/31

正常的，社会的发展都有这样的一个过程的。
尘(fjh26) 发表:这社会.......

0

尘

第6楼2013/10/31

价值观已经扭曲
vcningmeng(vcningmeng) 发表:正常的，社会的发展都有这样的一个过程的。

0

xiaoxu

第7楼2013/10/31

是啊大家都抵制估计就没有市场了
vcningmeng(vcningmeng) 发表:今天在报纸上看到了，好像是用苏丹红染色的，以前用的是柑橘红2号。
真的没有必要啊。

0

wsy18

第8楼2013/10/31

看来必须加强打击力度。

0

ECHO007

第9楼2013/10/31

现在颜色鲜艳的水甲也不感吃了。

0

耗材虾米

第10楼2013/11/01

现在青菜要吃有洞洞的，水果要吃色泽暗淡的

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