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定量化学方法确认报告(毛氏法测定乳粉脂肪含量)

Jun Nan Li

2013/11/05

乳制品检测

定量化学方法确认报告
毛氏法测定脂肪含量

1 目的….……………………………………………………………………
2 方法简述……………………………………………………………………
3 验证/确认分类 ………………………..……………………………………
4 应用范围…………………………………………………………..…………
5 分析检测要求………………………………………………………………
6 参考……………..…………………………………………………………
7 历史信息……………………………………………………………………
8 验证/确认实验与结果………………………………….…………………….
8.1 精密度………………..…………………………………………………
8.2 准确度…………..………………………………………………………
9 附加信息与附录……………………………………………………………
9.1 附加信息…………………………………………………………………
9.2 附录…………………………………………………………………………

1 目的

报告实验室的定量化学方法“毛氏法法测定脂肪的含量”的确认过程。

2 方法简述

l 方法类型

正式的标准方法

l 结果类型

定量法

3 验证/确认分类

本文件为确认报告

4 应用范围

此方法应用于婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定。

5 分析检测要求

方法的表现参数应达到95%-105%

l 重复性

基于GB5413.3-2010，在重复条件下达到的两个独立结果之差应达到：

脂肪含量> 15%，≤0.3g/100g；脂肪含量5-- 15%，≤0.2g/100g；脂肪含量小于5%,≤0.1g/100g

l 回收率

回收率在95%到105%间可接受

6 参考

参照GB5413.3-2010

7 历史信息

第N次验证：2013年11月

8 验证/确认实验与结果

8.1 精确度

最大的重复性符合分析要求

8.2 准确度/回收率-与标准值比较

通过与标准值比较的方法确定回收率在95-105%之间，与目标范围无明显差异，准确度可接受

9 附加信息及附录

附加信息

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ciopl陈三

第1楼2013/11/05

木有看到图片啊
做这个可以很清楚的了解一个方法的特点，对检测工作帮助很大。

0

分
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马踏飞燕

第2楼2013/11/06

应助达人

好好完善一下，发个原创做原创大赛作品

0

分
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Jun Nan Li

第3楼2013/11/08

已经完成了，呵呵着急忘传了。可以当做SOP的基础信息。
ciopl陈三(ciopl) 发表:木有看到图片啊
做这个可以很清楚的了解一个方法的特点，对检测工作帮助很大。

0

Jun Nan Li

第4楼2013/11/08

没有啥亮点。
马踏飞燕(langhuashang) 发表:好好完善一下，发个原创做原创大赛作品

0

HSJT

第5楼2013/11/13

楼主在这干嘛？赶紧原创啊

0

HSJT

第6楼2013/11/13

再加点图片描述一下方法效果会更好。

0

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Jun Nan Li

第7楼2013/11/13

那就不是SOP 的效果了额。
HSJT(v2776090) 发表:再加点图片描述一下方法效果会更好。

0

Jun Nan Li

第8楼2013/11/13

含金量低就当给大家分享了。
HSJT(v2776090) 发表:楼主在这干嘛？赶紧原创啊

0

第9楼2013/11/14

这个修改一下可以当做操作规程

0

分
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第10楼2013/11/14

当然了要是有点图片效果更好

0

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