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小心了，酸菜牛肉面含重金属

huangza

2013/11/14

食品重金属及有害元素检测

据香港文汇报援引中通社报道，正当台湾黑心油事件闹得沸沸扬扬之际，有台湾杂志昨日公布最新检测结果，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。专家则指出，尽管食品里难免存在些有毒重金属，然而只要超过一定浓度，都会干扰正常的生理功能，严重时还会导致基因突变而造成癌症。

报道称，该周刊在市面购买超过40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验，当中包括深受台湾人喜爱的维力炸酱面酱料罐及康师傅香辣牛肉面，发现泡面油包大多含有铅、砷、铜等重金属。其中统一老坛酸菜牛肉面酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。

由于目前台湾并未对泡面的油包订定出重金属剂量的标准，因此，暂无法判定是否超标准。

来源:人民网编辑:济南网络广播电视台2013-11-14

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huangza

第1楼2013/11/14

应助达人

哎，我最爱的酸菜牛肉面~~~

0

千层峰

第2楼2013/11/14

方便面，还是少吃。

0

依风1986

第3楼2013/11/14

应助达人

这么低的浓度，仪器好测吗？

0

huangza

第4楼2013/11/15

应助达人

石墨炉应该没有问题

0

envirend

第5楼2013/11/17

应助达人

我也爱吃这个，并且是版主说得那个品牌。
huangza(huangza) 发表:哎，我最爱的酸菜牛肉面~~~

0

DeeperBlue

第6楼2013/11/18

应助达人

1.73ppm,和0.222ppm，很低呀，应该不会超标吧。

0

依风1986

第7楼2013/11/18

应助达人

具体看标准的制定要求]
DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:1.73ppm,和0.222ppm，很低呀，应该不会超标吧。

0

c244328649

第8楼2013/11/19

嘻嘻，还好我不吃泡面。

0

huangza

第9楼2013/11/19

应助达人

方便面还真是要少吃为好！
c244328649(v2715027) 发表:嘻嘻，还好我不吃泡面。

0

c244328649

第10楼2013/11/20

最好不要吃。
huangza(huangza) 发表:方便面还真是要少吃为好！

0

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