近红外分析葡萄酒，有做过的没有？

人气确实差

做哪方面的分析？

原产地和年份。

液体检测,有不少设备应该可以尝试,但有些设备光谱能量太低,对于液体的检测尤其是红葡萄酒,可能更难,不过可以通过主成分分析定性鉴定.

都去深入理论去了，实际使用的人没来交流

我们做过张裕葡萄酒的含量定量检测，有兴趣可以讨论下 QQ 357473363

我这有近红外仪器，可以合作试一下，年份变化，成分肯定也在变化，用于稳定性考察最好用吧

葡萄酒的年份与产地的特征指标是什么?稳定性的特征指标是什么?这在建立定性或定量模型时尤其是定量模型时很重要.楼主可以给大家培训一下这方面的知识.

人气不行这个 是现实，为什么人气差，因为仪器怎么用，怎么维护，这个貌似没有定型的模版，了解了一些单位的情况，真正操作的人员很多都不懂近红外相关知识，就是简单操作扫描而已，去做深入分析的人少之又少。