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甘草到底属不属于添加剂?

食品添加剂

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  • 看GB2760 甘草属于甜味剂

    甘草是属于食品、药品、还是添加剂?郁闷!谁能帮忙解释下呀

symmacros 2014/02/20

甘草是属于食品、药品及添加剂,都是的。

蓝爸 2014/02/21

[size=12px][font=宋体]根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[/font][font=Calibri][2002]51[/font][font=宋体]号的附件[/font][font=Calibri]1[/font][font=宋体]既是食品又是药品的物品名单(参见卫计委网站[url]http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/wsbmgz/201304/e33435ce0d894051b15490aa3219cdc4.shtml[/url])[/font][/size] [font=宋体][size=12px]甘草属于既是药品又是食品的物品[/font][/size] [font=宋体][size=12px]所以说甘草是药品或者说甘草是食品都没有错[/font][/size] [font=宋体][size=12px][/font][/size] [font=宋体][size=12px][/font][/size] [font=宋体][size=12px]根据《卫生部办公厅关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》[font=仿宋_GB2312][size=10px]卫办监督函〔2012〕297号[/font][/size](参见卫计委网站[url]http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3594/201204/be79d68e04d6457f886e98c54c11d61b.shtml[/url])以及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-XXXX)(征求意见稿)编制说明(参见卫计委网站[url]http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/zcjd/201306/a8d01879ad934340a22fb838abf86f91.shtml[/url])[/font][/size] [font=宋体][size=12px]因为甘草属于[font=宋体][size=12px]既是药品又是食品的物品 [/font][/size][/font][/size][font=宋体][size=12px]所以拟取消甘草作为食品添加剂 [/font][/size] [font=宋体][size=12px]因为是拟取消 所以现在还是食品添加剂[/font][/size] [font=宋体][size=12px][/font][/size] [font=宋体][size=12px][/font][/size] [font=宋体][size=12px]所以说甘草现在是三合一[/font][/size]

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  • symmacros

    第1楼2014/02/20

    应助达人

    甘草是属于食品、药品及添加剂,都是的。

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  • 延陵子

    第2楼2014/02/20

    的确,看你是从哪方面定义。
    作为甜味剂,那是添加剂!含有甘草酸(又称甘草甜素)
    作为中药,那是药品!它有调和诸药的功能。
    作为食物,那就是食品!市面上出售的零食如糖果、酸梅、橄榄,有些是用甘草调制或混有甘草。

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  • qianguiyun1

    第3楼2014/02/20

    应助达人

    作为食物还没有见过。

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  • true blood

    第4楼2014/02/21

    同意!

    延陵子(QSY) 发表:的确,看你是从哪方面定义。
    作为甜味剂,那是添加剂!含有甘草酸(又称甘草甜素)
    作为中药,那是药品!它有调和诸药的功能。
    作为食物,那就是食品!市面上出售的零食如糖果、酸梅、橄榄,有些是用甘草调制或混有甘草。

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  • huangza

    第6楼2014/02/21

    应助达人

    甘草,是一种植物,中药材来使用,药用部位为根及根茎。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

    气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。有调和某些药的烈性。反大戟、芫花、甘遂、海藻。

    甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能,因此在西医临床上主要作为缓和剂。

    甘草还广泛应用于食品工业,精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂,还能增加啤酒的酒味及香味,提高黑啤酒的稠度和色泽,制作某些软性饮料和甜酒;香烟矫味。

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  • 开封汴梁

    第7楼2014/02/21

    甘草是食品添加剂
    卫生部 GB 2760-86
    但最新新闻 卫生部 拟取消 甘草作为 食品添加剂 ,理由 甘草已不具备技术必要性
    公示日期 截止 2012年4月20日
    也就是说如果执行了甘草就不是食品添加剂,那么以后 啤酒,糖果,饼干等,添加甘草为非法

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  • 蓝爸

    第8楼2014/02/21

    甘草不是食品添加剂了

    但甘草是药食同源的物品 食品作为原料添加到另一食品是允许的

    所以添加甘草并不违法

    开封汴梁(wangyuzhuo) 发表:甘草是食品添加剂
    卫生部 GB 2760-86
    但最新新闻 卫生部 拟取消 甘草作为 食品添加剂 ,理由 甘草已不具备技术必要性
    公示日期 截止 2012年4月20日
    也就是说如果执行了甘草就不是食品添加剂,那么以后 啤酒,糖果,饼干等,添加甘草为非法

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  • hhciq

    第10楼2014/02/22

    现在趋向于甘草属于食品,所以,不限量

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