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专家支招防“毒大米”：别长期吃一个产地的

会师楼

2014/02/24

食品毒素/微生物检测

广州餐饮环节食品及相关产品抽检结果显示，44．44％的大米存在镉含量超标，引起人们的广泛关注。“镉米”之所以出现，一个重要的原因是一些大米产地土壤遭受镉等重金属污染。

大米重金属含量超标，那么重金属从哪里来？专家表示，一些地区土壤遭到镉、铅等重金属污染，使生长其上的农作物镉含量超标。除了源自重化工业的重金属污染源外，农业投入品滥用、外源性污染、养殖业污染也逐渐成为造成农产品重金属污染的“罪魁祸首”。长期食用“镉米”威胁居民身体健康，同时对我国的食品安全和粮食安全也造成威胁。在饮食习惯上，专家建议不要长期食用一个地方出产的粮食，应该尽可能分散化，降低风险。从长远来讲，治理土壤重金属污染应该从完善立法、加强研究、发展相关产业、实施更严格的环境政策等方面进行治理。

农业部环境科研监测所研究员、土壤专家侯彦林认为，当务之急是要建立土壤重金属污染的监测预警体系，对污染程度和范围做到心中有数，同时加快土壤污染防治法的出台，建立土壤环境保护法律法规体系，明确土壤污染责任和环境权利。　　

鉴于当前重金属污染的“多源”性，业内人士认为，除了从国家层面上加大对工业污染的防治和对遭重金属污染的土壤逐步修复之外，还要高度重视和防范控制农业投入品滥用造成的重金属污染风险，多措并举才能阻止重金属流向土壤和农产品。

这种招数出来了，你觉得这样的招数靠谱不，应该怎么样预防这种情况了。

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huangza

第1楼2014/02/24

应助达人

这真是没有办法的办法啊。

0

分
该帖子已被版主-会师楼加3积分，加2经验;加分理由:很无赖的感觉啊

aaaa2012

第2楼2014/02/25

以后买米的时候还要看产地了？

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分
该帖子已被版主-会师楼加3积分，加2经验;加分理由:注意细节了

会师楼

第3楼2014/02/25

难道山穷水尽了。
huangza(huangza) 发表:这真是没有办法的办法啊。

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会师楼

第4楼2014/02/25

在什么地方都要注意细节啊，呵呵。我原来买米一般都看中一个牌子的还，觉得哪种好一般就买那种了。
aaaa2012(v2830723) 发表:以后买米的时候还要看产地了？

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会师楼

第5楼2014/02/25

看来以后还得换着整了。
会师楼(hjx1988) 发表:在什么地方都要注意细节啊，呵呵。我原来买米一般都看中一个牌子的还，觉得哪种好一般就买那种了。

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huangza

第6楼2014/02/25

应助达人

期待国家治理土壤污染吧。
会师楼(hjx1988) 发表:难道山穷水尽了。

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aaaa2012

第7楼2014/02/25

食品就换着整吧
会师楼(hjx1988) 发表:看来以后还得换着整了。

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会师楼

第8楼2014/02/26

这个不光是土壤的问题吧
huangza(huangza) 发表:期待国家治理土壤污染吧。

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会师楼

第9楼2014/02/26

你原来换着整吗？
aaaa2012(v2830723) 发表:食品就换着整吧

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huangza

第10楼2014/02/26

应助达人

个人觉得土壤是主要原因吧
会师楼(hjx1988) 发表:这个不光是土壤的问题吧

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