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关于提取瓜子中油脂提取的问题

食品常规理化分析

  • 悬赏金额:10积分状态:已解决
  • 按理出油率在46%,但提取时只能提取出20%,大家有没有什么好办法?

nphfm2009 2014/03/01

楼主请参考下这篇文章,http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130907/4952019/,前处理的红色字体部分

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  • 千层峰

    第1楼2014/02/27

    请问你是用什么溶剂提取呢??
    溶剂对出油影响挺大的。

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  • 千层峰

    第2楼2014/02/27

    溶剂对提取效果影响很大的。

    尝试分别用极性溶剂和非极性溶剂分步提取试试。

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  • yiyuxiner

    第3楼2014/02/27

    用的什么溶剂?对高含量的一般样品取样量也要小

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  • 快乐

    第4楼2014/02/27

    应助达人

    溶剂与时间要考虑在内。

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  • aaaa2012

    第5楼2014/02/27

    瓜子仁粉碎了没?

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  • yiyuxiner

    第6楼2014/02/28

    要是没粉碎估计测得还低…………

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  • nphfm2009

    第7楼2014/03/01

    应助达人

    楼主请参考下这篇文章,http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130907/4952019/,前处理的红色字体部分

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  • 13142100

    第8楼2014/03/09

    超声提取试试看

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  • 快乐

    第9楼2014/03/10

    应助达人

    你采用的是什么方法?

    markyiqi(v2851394) 发表:按理出油率在46%,但提取时只能提取出20%,大家有没有什么好办法?

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