【求助】冷冻干燥的即食产品水分5%以下，需要检测微生物吗？

千层峰 2014/03/13

细菌总数、大肠菌群和金黄色葡萄球菌 这几个还是要检测的。

richies 2014/03/13

看这个是冻干食品是不是预包装食品,QS标记好像跑不了做微生物的

aaaa2012 2014/03/13

QS发证细则有要求的，都需要检测

职业游民 2014/03/14

食品做微生物检测好像都有必要的。