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福建:涉事3家明胶食品企业符合国家食品安全标准

食品常规理化分析

  • 福建省食药监局就央视曝光明胶事件后,对食用明胶产品监管工作做了最新通报。

      3月15日央视报道食用明胶问题后,福建省食药监局立即成立调查组,并赶赴福建晋江市,对报道采购使用嘉利达(苍南)明胶有限公司明胶的福建雅客食品有限公司、金冠(中国)食品有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司3家企业进行核查。从检查情况看,雅客、蜡笔小新、金冠等3家企业在明胶的采购使用上依法进行了索票索证、进货查验,且每批次明胶检验合格后方投入使用,未发现使用不合格明胶生产加工食品的行为,明胶的使用管理符合有关规定。

      此外,调查组还对雅客、蜡笔小新、金冠3家公司进行了8批次、6批次、4批次样品抽检,检测结果显示上述3家企业均符合国家食品安全标准。 
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  • nphfm2009

    第1楼2014/03/26

    应助达人

    你们有检测食用明胶的铬含量吧

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  • 冰火女孩

    第2楼2014/03/26

    没有检过。

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:你们有检测食用明胶的铬含量吧

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  • huangza

    第3楼2014/03/26

    应助达人

    我们检过药用空心胶囊壳中的铬,用的石墨炉

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:你们有检测食用明胶的铬含量吧

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  • Aspzz

    第4楼2014/03/27

    这个使用的方法好像是药典的方法
    虽说方法差不多但是药典我们没有认证无法做

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