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为什么吃生鱼片要蘸上芥末

wsy18

2014/04/17

食品安全/营养与健康

据说芥末在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

所以食用生冷食品最好能蘸上芥末？

相关话题

雾非雾

第1楼2014/04/17

应助达人

不爱吃，中国自古开化地早，不茹毛饮血。
wsy18(wsy18) 发表:据说芥末在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

所以食用生冷食品最好能蘸上芥末？

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wsy18

第2楼2014/04/17

中国的生冷食品也很多，是否也要蘸上芥末？
雾非雾(mcds) 发表:不爱吃，中国自古开化地早，不茹毛饮血。

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木頭

第3楼2014/04/17

蒜茸
wsy18(wsy18) 发表:中国的生冷食品也很多，是否也要蘸上芥末？

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逆天一棍

第4楼2014/04/17

在中国，大蒜确实比芥末来的更平民化。

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wsy18

第5楼2014/04/17

蒜茸也不错，不过就是有点口臭。
木頭(flying-free) 发表:蒜茸

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依风1986

第6楼2014/04/17

应助达人

芥末我也不爱吃，那味不习惯

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UPS电源解决方案

第7楼2014/04/17

对,中国杀菌的食品恐怕只有大蒜了,吃生冷的食物吃点大蒜可以杀菌,也可以防止拉肚,配上点醋吃就更完美了.

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leonliaoliao

第8楼2014/04/17

芥末在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌

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zyl3367898

第9楼2014/04/17

应助达人

这个有根据吗？芥末太冲了。
leonliaoliao(leonliaoliao) 发表:芥末在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌

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秋刀鱼_66

第10楼2014/04/17

只知道这么吃，还没想过为什么，人家的饮食习惯吧

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