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万能的分光光度法？！

liuxiaoshuang

2014/04/25

紫外可见分光光度计（UV）

首先声明：我是来吐槽的！不是来拆台的

其次我还想知道我大学学的东西究竟对不对！

事情是这样的，稻米油中某物质的检测目前我知道的有两种方法：分光光度法和液相色谱法

二者检测结果相差较大。我个人认为分光光度法本身存在缺陷：该方法用标准品配制溶液根据最大吸收波长处的吸光度建立曲线，样品检测时用溶剂将油样溶解根据吸光度计算含量，空白用溶剂来校正。我想知道油中其他物质在该处的吸光度就可以忽略吗？用过分光光度计的朋友应该知道这是不能忽略的！但他们偏偏就对此视而不见听而不闻，默默地检验着·~这就导致油越脏吸光度越大结果越高，也许是你们认为工作只是为了工作别人这么做我们就这么做没什么可多想的。到此我也只能没脾气的笑笑了之。人微言轻，请你们告诉我这方法确实有些问题好吗？我只求安慰而已

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tutm

第1楼2014/04/25

呵呵，楼主说的确实有道理。分光光度法会有很多较难排除的干扰，特别是人为造假添加的干扰。
这类方法本来是给“诚实”人用的，检验的也是诚实的样品，遇见造假的或想蒙混过关的也确实只能无语了。
液相色谱法好一些，毕竟有个分离过程，现在还能对付造假的，但很难说以后会怎样，因为造假者也许会想出更“高明”办法，让它真假难辨的。

0

漠独

第2楼2014/04/25

呵呵呵国情变人，人的心眼多了，当年的标准已经不适用了。

0

qianguiyun1

第3楼2014/04/26

应助达人

1楼说的很有道理

0

小虾米

第4楼2014/04/26

1楼说的很有道理,所以国标有增加液相检测项目的趋势。

0

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