会师楼
第1楼2014/06/13
重点检测食品非法添加和致病菌
市食药监局指出,食品生产环节中,锁定回收过期食品再销售、使用病死畜禽加工食品等6种违法行为。而在食品流通环节,重点检测食品的非法添加和致病菌。
餐饮环节,“重点规范集中餐饮活动”,包括庙会、灯会、农村集市的食品经营,餐馆年夜饭、农村喜宴等集中餐饮的监管,“禁止使用劣质食用油、违法储藏和使用亚硝酸盐”。
市食品药品稽查总队队长孟辉表示,市食药监局将与公安密切协作,重要案件由市区县公安食品药品案件侦查支队、中队提前介入,利用网络违法销售食品药品也列入打击整治的范围。“抽检发现涉嫌非法添加的,立即彻查原因,追根溯源并移交公安机关处理”。