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会师楼

2014/06/13

食品毒素/微生物检测

1、用pH计测得的是食品的（）

A、总酸度 B、有效酸度 C、挥发酸度 D、真实酸度

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jlszhoujidai

第1楼2014/06/14

B、有效酸度

0

分
该帖子已被版主-会师楼加5积分，加2经验;加分理由:欢迎讨论

会师楼

第2楼2014/06/14

有回答的依据没。
jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:B、有效酸度

0

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