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食品毒素/微生物检测

  • 1、用pH计测得的是食品的( )

    A、总酸度 B、有效酸度 C、挥发酸度 D、真实酸度
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  • 该帖子已被版主-会师楼加5积分,加2经验;加分理由:欢迎讨论
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  • 会师楼

    第2楼2014/06/14

    有回答的 依据没。

    jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:B、有效酸度

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