食品安全/营养与健康
七月破晓
第1楼2014/06/29
苹果姐姐要怒啦~看来还是淡盐水最靠谱，我妈就是用盐水泡。。。用面粉还增加了何解呢
czcdczg
第2楼2014/06/29
用清洁剂清洗会不会造成二次污染呢？苹果清洗后去皮食用比较妥当。
qqqid
第3楼2014/06/30
农残种类多了，楼主这个抑制率表，对所有农药都适用吗？ 做这个实验的人测的是什么农药？
喝一碗凉茶
第4楼2014/06/30
美国的农药能有天朝的毒吗？
秋醉虞阳
第5楼2014/06/30
盐水是什么作用？效果这么好
逆天一棍
第6楼2014/07/01
有两种可能：一是个体差异；二是面粉产生了干扰。
燕飞
第7楼2014/07/01
这个农残抑制率是怎么来的？看来还是盐水好，经济又见效，还能把小虫子泡出来呢
第8楼2014/07/01
面粉本来就是农副产品，引入农残很正常啊
第9楼2014/07/01
因为农药多属水溶性，淡盐水除了有杀菌作用，还能加速农药的溶解热水焯也是同样的道理，不过主要用于煮食
秋刀鱼_66
第10楼2014/07/03
抑制率是农药速测得来的么？感觉速测不是很靠谱
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