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聊一聊无菌室的管理

Jun Nan Li

2014/07/22

乳制品检测

先唠唠无菌室的这些要求：

1、需要建立无菌室管理制度

2、保持良好的卫生：相对湿度40%---60%，温度20—22 ℃，最好安装空调。

3、无菌室不得进行其他工作，非操作所使用的物件一律不得放入，检后的余样不得存放。

4、紫外灯的使用期限一般为300小时，要记录使用时间，到期更换

这些大家都做到了吗？

一．无菌操作及要求

以菌落总数、大肠菌群为例演示无菌实验流程

1、实验前准备工作：对实验台、手、检验用具进行消毒（保证无菌环境和无菌实验用品），微生物的理想环境是无菌，但是更应该做好防护，保护自己。防护衣服，口罩手套必须佩带。

对实验的台面进行擦拭消毒，一般用75%乙醇或新洁而灭溶液。

为保持无菌的进行，对手心手腕这些容易残留细菌的部位进行消毒处理

实验台上面的药品成装样品的盒子等实验用工具要进行消毒处理

二．实验前对培养基的检查、无菌条件下称样

1）实验前检查大肠菌群培养基的量、导气管内是否有气泡

2）开启超净台风机、在无菌、空气缓慢流动状态下工作

3）进行无菌称样，这一步其实最好是要佩带手套的

三．进行无菌接菌实例

1）已干热灭菌的吸管使用前过火焰灭菌

2）无菌吸样

3）无菌接种

四．无菌倾倒菌落总数培养基

五．大肠菌群复发酵接菌（接菌环使用）

1）接种针灭

2）接菌试管口灭菌

3）取菌

在接种或向培养皿内倒培养基时，试管口或瓶壁外面不要接触皿底，试管或瓶口应倾斜一下在火焰上通过。

总结一下：

微生物实验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多实验要求在无菌的条件下进行，主要原因，一是防止试验操作中人为污染样品，二是保证工作人员安全，防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。要求如下：
1.1 接种细菌时必须穿工作服、带工作帽；
1.2 进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用；
1.3 接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用酒精棉球将手擦干净；
1.4 进行接种所用的吸管、平皿及培养基等必须经消毒灭菌，打开包装未使用完的器皿，不能放置后再使用，金属用具应高压灭菌或用酒精点燃烧灼三次后使用；
1.5 从包装中取出吸管时，吸管尖部不能触及试管或平皿边；
1.6 接种样品、转种细菌必须在酒精灯前操作，接种细菌活样品时，吸管从包装中取出后及打开试管塞都要通过火焰消毒；
1.7 接种环和针在接种细菌前应经火焰烧灼全部金属丝，必要时还要烧到针和环与杆的连接处，接种结核菌和烈性菌的接种环应在沸水中煮沸5min，再经火焰烧灼；
1.8 吸管吸取菌液或样品时，应用相应的橡皮头吸取，不得直接用口吸。

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童话仙子

第1楼2014/07/22

这些操作一定要细心，做好操作者个人防护工作

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分
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童话仙子

第2楼2014/07/22

对于无菌室的操作，一定要提前开启超净台的风机

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nphfm2009

第3楼2014/07/22

应助达人

微生物实验很少做，学习下

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hanmao

第4楼2014/07/23

写的很好，拍摄也很到位，不错啊

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冰火女孩

第5楼2014/07/23

最近我天天做微生物,天太热了,微生物室可以装空调是吗?

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冰火女孩

第6楼2014/07/23

楼主做的是牛奶还是药品.都做了些什么项目啊?

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童话仙子

第7楼2014/07/23

应该是食品吧，我曾经做过食品

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Jun Nan Li

第8楼2014/07/24

尤其是致病菌对孕妇的伤害，更要做好防护。
童话仙子(liling123436) 发表:这些操作一定要细心，做好操作者个人防护工作

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Jun Nan Li

第9楼2014/07/24

去年安装了苏家的超净工作台，确实不错。
童话仙子(liling123436) 发表:对于无菌室的操作，一定要提前开启超净台的风机

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Jun Nan Li

第10楼2014/07/24

我接触的也不多现在也是刚刚起步一起学习
nphfm2009(nphfm2009) 发表:微生物实验很少做，学习下

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